7 raisons de ne plus rater son petit-déjeuner le matin

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Vous en avez marre d’entendre à quel point le petit-déjeuner est important pour votre santé ? Pas de bol pour vous : Docteur BonneBouffe continuera de proclamer cela haut et fort.  Alors, quels sont les bienfaits des petits-déjeuners ? Pourquoi est-il devenu important de manger un petit-déjeuner le matin ? Petit rappel de DocteurBonneBouffe.com

Pourquoi le petit déjeuner est-il important pour notre santé ?

#1 Le petit-dej’ nous donne de l’énergie

Le petit-déjeuner est un repas très important, car il suit une période de jeûne de 8 à 12 heures (la nuit). Il doit donc être suffisamment copieux pour combler nos besoins d’énergie de la première partie de la journée pour ainsi nous donner la force et l’énergie pour tenir jusqu’au repas de midi.

#2 Il améliore la concentration et la mémoire

Pendant la nuit, le taux de glucose (sucre) dans le sang chute, ce qui explique pourquoi nous manquons d’énergie le matin. Manger un petit-déjeuner permet donc de nous donner la « force » nécessaire pour attaquer la matinée – nous rendant ainsi en mesure de penser clairement, d’apprendre ou encore de travailler.

Les études montrent que les enfants qui prennent un petit déjeuner avant l’école sont en meilleure forme mentale pendant la matinée : leur mémoire est meilleure, leur créativité ou encore leur concentration l’est également. (Ce constat est d’ailleurs valable pour les adultes : manger un petit-déjeuner permet ainsi d’être plus productif lors de la matinée.)

#3 Moins de risques de carences

Le petit-déjeuner est une opportunité pour votre organisme de recevoir des nutriments essentiels au fonctionnement de votre organisme – contrairement aux personnes qui sautent le petit-déjeuner qui auront davantage de risques de carences.

#4 Il empêche de grignoter

Si vous commencez la journée le ventre  vide, vous sentirez probablement une forte baisse d’énergie assez rapidement, ce qui va vous pousser à grignoter des snacks pas toujours très équilibrés (viennoiserie, biscuits, barre céréales…) souvent bourrés de sucres et de graisses. Rien de bon pour votre organisme…

#5 Il empêche de prendre du poids

Certains prétendent que sauter le petit-déjeuner permettrait de leur faire perdre du poids. Détrompez-vous ! De nombreuses études ont été effectuées sur le sujet et les conclusions sont étonnantes : les personnes qui ne mangent pas le matin ont au contraire beaucoup plus de difficultés à contrôler leur poids. L’étude réalisée par The American Journal of Epidemiology montre que les personnes qui sautent le petit-déjeuner sont davantage touchés par le surpoids ou l’obésité.

Ces résultats s’expliqueraient entre autres par le fait que n’ayant pas assouvi leur faim matinale, ces personnes seraient plus portées à grignoter et consommer des collations à haute teneur en sucre set en graisses pour compenser.

#6 Il stimule le métabolisme

Il s’avère que manger un petit-dej’ le matin permettrait de stimuler le métabolisme de l’organisme : donnant le signal de brûler les calories au lieu de les stocker, évitant entre autres le stockage de graisses et la prise massive de poids.

#7 Il permet de manger plus sainement

Manger un petit déj permet également de manger plus sainement en instaurant la prise des repas à des heures régulières.

Le petit mot de DocteurBonneBouffe.com

Attention : Manger régulièrement un petit-déjeuner ne signifie pas pour autant que nos habitudes alimentaires sont saines. Et oui, boire un café et manger un croissant ne suffisent pas !

En effet, le petit déjeuner, comme tous les repas de la journée, doit être sain et correctement composé. Il devrait contenir les bonnes proportions de protéines, lipides, glucides, vitamines et minéraux. A ce propos, lisez ici notre dernier article « De quoi devrait-être composé le petit-déjeuner idéal ? »

Sur le même sujet, lire également :
– Santé : les secrets d’un petit déjeuner sain
– Petit-déjeuner salé : pour ou contre ?
– De quoi devrait-être composé le petit-déjeuner idéal ?
Est-il recommander de manger des viennoiseries au petit-déjeuner ? 

Blogueuse complètement foodingue & Créatrice de DocteurBonneBouffe.com. Objectif: Manger sainement en se faisant plaisir !

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