Bienfaits des fibres : 8 raisons de manger des fibres

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Les fibres ! Ah, vous en avez certainement beaucoup entendu parler ! « Consommer 25 à 30 grammes de fibres par jour » : oui, mais pourquoi ?! Pourquoi faut-il manger des fibres ? Quels sont les bienfaits des fibres sur notre santé ? DocteurBonneBouffe.com fait le point pour vous !

Bienfaits des fibres : Pourquoi faut-il en manger ?

1. Les fibres régulent le transit

Les fibres ont la magnifique capacité de pouvoir réguler votre transit, à savoir l’accélérer ou le ralentir :

– Les fibres solubles (présentes dans les fruits, légumes, le riz, la carotte ou encore l’avoine) ont la capacité de former un gel visqueux au contact de l’eau, ce qui ralentit le transit. Ceux-ci sont, notamment, préconisés en cas de diarrhées.
– Quant aux fibres insolubles (présentes dans les céréales complètes, les légumes secs, et certains fruits et légumes comme : la pomme, les pruneaux, les figues ou encore les poireaux) ont l’effet inverse : elles ont la capacité d’absorber l’eau, ce qui accélère le transit et augmente le volume et le poids des selles. On les préconise plutôt dans le cadre d’une constipation.

2. Elles ont un effet satiétogène

Les fibres sont intéressantes dans les régimes hypocaloriques car elles ont un effet satiétogène. Elles diminuent l’index glycémique du repas, ce qui prolonge la satiété. Bye bye les grignotages, ce qui peut avoir un effet bénéfique pour les personnes faisant attention à leur poids.

3. Elles rassasient plus longtemps

Consommer des fibres nous rassasie ce qui permet de diminuer le volume des repas : on mange moins mais mieux – un avantage prisé dans les régimes amaigrissants.

4. Elles réduisent le cholestérol et les triglycérides

Et oui, elles ont la capacité de diminuer l’absorption des lipides, ce qui diminue le taux d’absorption du cholestérol et des triglycérides. Un avantage indéniable pour les personnes souffrant d’hypercholestérolémie ou d’hypertriglycéridémie.

5. Elles équilibrent la flore intestinale

Les fibres (en particulier solubles) constituent le substrat énergétique de notre flore intestinale. Autrement dit : les bactéries présentes dans notre intestin se nourrissent des fibres pour pouvoir vivre et proliférer correctement. Or, une flore intestinale en bonne santé est essentielle au bon fonctionnement de notre corps : une flore intestinale en bonne santé, c’est une santé assurée !

6. Elles stimulent notre système immunitaire

La flore intestinale a un rôle très important au sein de notre organisme : elle nous aide à défendre notre organisme contre les virus et les maladies. En favorisant le bon équilibre de notre flore intestinale, les fibres participent donc au renforcement de notre système immunitaire.

7. Elles réduisent le risque de diabète

Les fibres diminuent l’absorption des glucides, ce qui permet de diminuer les pics de glycémie après les repas. Or, une glycémie stable est cruciale dans la prévention du diabète.

8. Elles diminuent le risque de cancer du côlon

Saviez-vous que les fibres ont un rôle préventif sur le cancer du côlon ? Et oui, en diminuant le temps de contact entre les éléments toxiques que nous ingérons (et malheureusement il y en a de plus en plus, en particulier dans les plats industriels) et les muqueuses intestinales, nous réduisons ainsi les risques de cancer du côlon.

Le petit mot de DocteurBonneBouffe.com

Chez un adulte, les apports conseillés sont de 25 à 30 grammes de fibres par personne et par jour. Il est recommandé de varier les sources de fibres afin de profiter des avantages des deux types de fibres.

Attention, certaines fibres peuvent être irritantes pour votre estomac. Introduisez-les progressivement dans votre alimentation.

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7 astuces pour manger plus de fibres

Sources : Les fibres alimentaires, ANSES

Créatrice de DocteurBonneBouffe.com. Petite foodingue de 26 ans passionnée de "bonne bouffe" et d'alimentation saine. Suivez-moi sur Instagram ou abonnez-vous à la newsletter pour découvrir tous mes secrets pour manger sainement en se faisant plaisir !