Articles de la catégorie Apprendre à cuisiner sainement

Vous trouverez dans cette catégorie toutes les astuces et conseils de notre « Docteur » BonneBouffe pour apprendre à cuisiner sainement en toute simplicité !

Sablée, brisée, feuilletée, filo… : Quelle pâte choisir ?

Il existe 6 types de pâte différente : la pâte feuilletée, brisée, sablée, filo, la pâte à pizza ou encore les feuilles de brick. Chacune a ses spécificités, et donc un usage différent. Pour vous aider à s’y retrouver, DocteurBonneBouffe.com vous présente les différents types de pâtes existantes ainsi que leurs principales utilisations !

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10 conseils pour consommer des pâtes plus sainement

Avec 8,1 kg de pâtes en moyenne par an, les Français sont de gros consommateurs de pâtes [1]. Nous en mangeons en moyenne deux fois plus que de riz ! Et pour cause, les pâtes ont de nombreux atouts : elles sont pas chères, rapides à cuisiner, mais surtout souvent associées à un repas “plaisir” ou “source de réconfort”. Mais si manger des pâtes peut entraver notre équilibre alimentaire, je vous présente mes conseils pour les consommer plus sainement.

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7 plantes aromatiques à faire pousser dans sa cuisine

Délicieuses et reconnues depuis des siècles pour leurs nombreux atouts santé, les plantes aromatiques (appelés également “aromates”) sont des incontournables d’une cuisine saine ! Mais quelles aromates choisir à avoir dans sa cuisine ? DocteurBonneBouffe.com vous dévoile le must des herbes aromatiques – à ne pas manquer chez soi !

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