Les fruits

Venu tout droit du Japon, le yuzu, petite agrume aux étonnantes saveurs est très apprécié dans son pays où il sert à la fois de condiment et de plante médicinale. Popularisé en France par…

Originaire d’Afrique tropicale, cet arbre de la famille des bombacacées est aussi appelé « arbre magique », « arbre pharmacien » ou « arbre de la vie ». Pouvant atteindre 20 mètres de haut…

Tant attendue à chaque printemps sur les étales des marchés et supermarchés, j'ai nommé : la fraise! Cette reine des fruits n’a pas fini de nous épater. Mais d'où vient-elle? Quels sont ses bienfaits?…

La banane, si communément répandue, cache néanmoins de nombreux secrets: et notamment de nombreux bienfaits. Docteur BonneBouffe vous dévoile tout pour avoir la banane!…

Saviez-vous qu'on dit que l'ananas serait le roi des fruits (1), car Dieu lui aurait mis une couronne sur la tête? Et au vue de tous les bienfaits qu'il nous apporte, ce n'est pas…

Gaie, colorée, à la fois sucrée et acidulée, de texture croquante pour les salades et suffisamment goûteuses pour être mangées nature, la tomate est un aliment donc on se lasse pas! Allongées, rondes, miniatures:…

Il y a encore quelques années, le kiwi était un fruit exotique dont on vantait l'exceptionnelle richesse en vitamine C. Il est maintenant devenu banal dans la mesure où on le trouve sur les…