Toutes les bases de la nutrition expliquées de manière simple et accessible à tous.
Moins calorique que le sucre à quantité égale mais avec un pouvoir sucrant supérieur, le miel est un véritable trésor pour notre santé. Il possède d'excellentes propriétés thérapeutiques trop souvent méconnues des consommateurs. Mais…
La banane, si communément répandue, cache néanmoins de nombreux secrets: et notamment de nombreux bienfaits. Docteur BonneBouffe vous dévoile tout pour avoir la banane!…
Saviez-vous qu'on dit que l'ananas serait le roi des fruits (1), car Dieu lui aurait mis une couronne sur la tête? Et au vue de tous les bienfaits qu'il nous apporte, ce n'est pas…
Gaie, colorée, à la fois sucrée et acidulée, de texture croquante pour les salades et suffisamment goûteuses pour être mangées nature, la tomate est un aliment donc on se lasse pas! Allongées, rondes, miniatures:…
Le ginseng est une plante très utilisée dans la médecine traditionnelle chinoise, notamment pour ses nombreuses propriétés pharmaceutiques: énergisante, équilibrante mais aussi aphrodisiaque, DocteurBonneBouffe vous fait découvrir cette plante aux multiples vertus médicinales.…
Les champignons sont un trésor caché de la nature: ils ne sont pas gras, ils sont faibles en calories, riches en nutriments, faibles en sodium et contiennent des antioxydants naturels! …
Autrefois, les légumineuses occupaient une place centrale dans l'alimentation. Peu coûteuses et se conservant bien, elles apportaient de l'énergie aux paysans travaillant dans les champs. Après l'exode rural, elles ont perdu en popularité, notamment…