Articles de la catégorie Comprendre la nutrition

Toutes les bases de la nutrition expliquées de manière simple et accessible à tous.

Top 10 des fruits à index glycémique élevé

On le sait tous : les aliments à index glycémique élevé provoquent des pics d’insuline et favorisent le stockage des graisses. Ils sont particulièrement redoutés chez les personnes diabétiques qui portent une attention particulière sur la gestion de leur glycémie. Mais alors, quels sont les fruits à l’index glycémique le plus élevé ? DocteurBonneBouffe.com a mené l’enquête pour vous !

Lire la suite

Les vitamines, c’est quoi ?

Si on sait qu’on a besoin de protéines, de glucides ou encore de matières grasses pour vivre, notre organisme a également besoin de ce qu’on appelle des vitamines. Présents dans les aliments que nous mangeons ou encore dans les produits qu’on nous vend à la télé, on les présentes comme des substances indispensables au maintien d’une bonne santé. Mais, que sont ces substances ? Pourquoi sont-elles si importantes pour notre santé ? DocteurBonneBouffe.com répond à vos questions.

Lire la suite