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Articles de la catégorie Les bases de la nutrition :
Pourquoi consommer du sucre nous fait-il du bien ?

Pourquoi consommer du sucre nous fait-il du bien ?

Quand on se sent stressé, déprimé ou fatigué, on a souvent le réflexe de sortir le paquet de gâteaux ou de bonbons pour se remonter le moral. En effet, le sucre et les produits sucrés semblent nous aider dans ces moments-là. Peut-être l'avez vous déjà remarqué ? Mais comment expliquer ce phénomène ? Pourquoi le sucre nous procure du bien-être ? Nathalie Majcher, Diététicienne-Nutritionniste & Auteure du livre "1 mois pour se libérer du sucre" vous dévoile les différents mécanismes qui apparaissent lors de la consommation de sucre et de ses dérivés, ainsi que...
Pourquoi faut-il consommer des légumes chaque jour ?

Pourquoi faut-il consommer des légumes chaque jour ?

Les fruits et les légumes sont la base d'une alimentation équilibrée. Mais pourquoi les légumes sont-ils bons pour la santé ? Quels sont les bienfaits des légumes ? Votre diététicienne vous fait découvrir, dans cet article, tous les avantages de leur consommation....
Comment fabrique-t-on une soupe industrielle ? {Visite d’une usine Knorr}

Comment fabrique-t-on une soupe industrielle ? {Visite d’une usine Knorr}

Les soupes industrielles sont pratiques à utiliser et jouissent d’une image saine grâce à leurs emballages vantant leurs teneurs en légumes, aliments santé par excellence. Mais que valent les soupes industrielles ? Comment sont-elles fabriquées ? ...
Comment apprendre à manger de saison ?

Comment apprendre à manger de saison ?

Manger de saison apporte certains avantages : c'est bon pour la santé, bon pour notre planète ; les produits de saison sont généralement meilleurs sur le plan gustatif et, en plus, ils sont moins chers. Mais comment manger de saison ? Comment s'y prendre quand on est débutant ? Dans cet article, découvrez mes 5...
Prébiotiques et probiotiques : quelle différence ?

Prébiotiques et probiotiques : quelle différence ?

Qu'est-ce qu'un prébiotique ? Qu'est-ce qu'un probiotique ? Quelle est la différence entre prébiotique et probiotique ? Explications de votre diététicienne-nutritionniste préférée....
A la découverte des bienfaits du jus de noni

A la découverte des bienfaits du jus de noni

Aujourd'hui, j'ai le plaisir de vous parler d'un aliment exotique qui m'a accompagné dans ma reprise en main, il y a maintenant 10 ans : le jus de noni. Qu'est-ce que le noni ? Que peut faire pour vous l'extrait de jus de noni ? Découvrons ensemble les vertus insoupçonnées de ce fruit peu commun....
Les 6 super-bienfaits des poireaux !

Les 6 super-bienfaits des poireaux !

Riche en fibres, action coupe-faim, lutte contre la rétention d’eau….. le poireau !!!. Vous allez voir que le poireau contient de nombreuses vitamines et minéraux très intéressants pour notre santé. Docteur BonneBouffe vous en livre les secrets. Les bienfaits du poireau : Allié minceur, excellent diurétique, anti-inflammatoire naturel, mine d’anti-oxydant, chouchoute les intestins, bon pour les...

A PROPOS

drbonnebouffe blogueuse diététicienne

Diététicienne-nutritionniste gourmande, Blogueuse engagée dans l’éducation alimentaire, Auteure de livres chez Hachette & Larousse, je suis la créatrice du blog DocteurBonneBouffe.com. Mon objectif : vous apprendre à manger sainement en vous faisant plaisir !

Mon nouveau livre

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