Qui a reconnu ma petite tête dans le dernier numéro de Santé Magazine 😁?!
Pour celles/ceux qui ont raté ça, voici les 3 choses à retenir de mes conseils publiés dans le Dossier spécial “Crudités en barquettes”😇👇 :
1/ Les entrées ne sont pas obligatoires, mais elles peuvent être utiles pour équilibrer un repas ou ajouter plus de légumes dans l’assiette🥕🌶️🥒🍅🍆. Par exemple, si ton plat principal ne comporte pas de légumes, commencer le repas avec une entrée à base de crudités est une chouette idée !
2/ Rien de mieux que le fait-maison BIEN SÛR qui assure une fraîcheur incomparable des crudités et donc une meilleure richesse en nutriments.
3/ Ceci dit : les crudités en barquettes vendues en supermarché peuvent dépanner de temps… à condition de bien les choisir😜. Prêtez attention aux ajouts de matières grasses, aux additifs ou encore aux ingrédients louches qu’on n’a pas pour habitude d’avoir dans nos cuisines (il s’agit alors peut-être d’un produit transformé). Attention également au sucre ajouté dans certaines marques de carottes râpées ou de salades coleslaw !
Mon conseil de diététicienne :
Comme toujours, jetez un coup d’oeil sur la liste d’ingrédients pour choisir entre deux marques😉.
Ps. Merci Santé Magazine pour leur confiance 💛.