cours | DocteurBonneBouffe.com Le blog de la cuisine saine & de la nutrition joyeuse, bienveillante & sans injonction Wed, 25 Mar 2026 13:42:16 +0000 fr-FR hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.8.6 https://docteurbonnebouffe.com/wp-content/uploads/2026/02/drbonnebouffe-photo-de-profil-small-2026.png cours | DocteurBonneBouffe.com 32 32 A quoi sert la vitamine D ? https://docteurbonnebouffe.com/vitamine-d-principaux-roles/ https://docteurbonnebouffe.com/vitamine-d-principaux-roles/#respond Nathalie aka @DrBonneBouffe]]> Fri, 08 Nov 2019 17:01:22 +0000 http://docteurbonnebouffe.com/?p=8617 Appelée « la vitamine du soleil » , la vitamine D présente bien d'autres rôles cruciaux dans notre organisme. Lesquels ?

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]]> https://docteurbonnebouffe.com/vitamine-d-principaux-roles/feed/ 0 A quoi sert la vitamine C (acide ascorbique) ? https://docteurbonnebouffe.com/vitamine-c-importance-sante/ Nathalie aka @DrBonneBouffe]]> Tue, 19 Mar 2019 17:01:31 +0000 http://docteurbonnebouffe.com/?p=8857 Appelée « la vitamine anti-fatigue », la vitamine C présente bien d'autres rôles cruciaux dans notre organisme. Lesquels ?

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]]> A quoi sert la vitamine B (ou plutôt les vitamines B)? https://docteurbonnebouffe.com/vitamine-b-principaux-roles/ https://docteurbonnebouffe.com/vitamine-b-principaux-roles/#respond Nathalie aka @DrBonneBouffe]]> Wed, 13 Mar 2019 17:01:35 +0000 http://docteurbonnebouffe.com/?p=8859 La vitamine B, ou plutôt LES vitamines du groupe B, présentent bien des rôles cruciaux dans notre organisme. Lesquels ?

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]]> https://docteurbonnebouffe.com/vitamine-b-principaux-roles/feed/ 0 Les 12 aliments les plus riches en vitamine D https://docteurbonnebouffe.com/aliments-riches-vitamine-d/ https://docteurbonnebouffe.com/aliments-riches-vitamine-d/#respond Nathalie aka @DrBonneBouffe]]> Mon, 31 Dec 2018 17:01:05 +0000 http://docteurbonnebouffe.com/?p=8638 La vitamine D, aussi appelée calciférol, est un nutriment indispensable pour le maintien de notre santé. Mais quelles sont les principales sources alimentaires de vitamine D ? Votre diététicienne préférée vous dévoile la liste des 12 aliments les plus riches en ce nutriment.

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]]> https://docteurbonnebouffe.com/aliments-riches-vitamine-d/feed/ 0 Riz blanc ou riz complet : lequel est meilleur pour la santé ? https://docteurbonnebouffe.com/riz-complet-ou-riz-blanc/ Antonin Zimmer]]> Wed, 11 Jul 2018 08:00:47 +0000 http://docteurbonnebouffe.com/?p=12215 Le riz complet, un des aliments les plus primaires qu’il soit et ce, dans l’alimentation de nombreuses cultures. Il a commencé à être cultivé 10 000 ans auparavant en Asie, rien que ça ! On en retrouve partout et à toutes les sauces ! C’est environ 468 millions de tonnes de riz qui sont consommés chaque année dans le monde.

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]]> Les édulcorants : quels avantages, quels risques pour la santé ? https://docteurbonnebouffe.com/edulcorants-avantages-risques/ Nathalie aka @DrBonneBouffe]]> Mon, 19 Mar 2018 23:00:10 +0000 http://docteurbonnebouffe.com/?p=16624 Les édulcorants sont à la mode. Stévia, aspartame, sorbitol, acésulfame k, mannitol, xylitol : on les retrouve de plus en plus fréquemment dans les aliments de grande consommation (que ce soit dans les boissons sucrées dites "light", dans les gâteaux allégés voir même dans certains produits minceurs ou destinés aux personnes diabétiques). Mais les édulcorants sont-ils dangereux pour notre santé ? S'avèrent-ils une aide à ceux qui veulent limiter leur consommation de sucre, notamment pour perdre du poids ?

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]]> Super-aliments : un mythe ou une réalité ? https://docteurbonnebouffe.com/super-aliment-mythe-ou-realite/ Nathalie aka @DrBonneBouffe]]> Tue, 07 Nov 2017 09:17:57 +0000 http://docteurbonnebouffe.com/?p=16635 Les super-aliments, alias super-foods, vous en avez certainement déjà entendu parler : baies de goji, graines de chia, konjac, spiruline, moringa... Ils sont nombreux à débarquer dans nos assiettes. Mais que sont les super-aliments ? Ont-ils vraiment des propriétés miraculeuses ? Que faut-ils réellement savoir sur eux ?

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]]> [ACTUALITÉS] Cours de cuisine bénévole au sein d’un foyer de jeunes filles https://docteurbonnebouffe.com/benevolat-cours-de-cuisine-foyer-jeunes-filles/ Nathalie aka @DrBonneBouffe]]> Mon, 30 Jan 2017 05:00:05 +0000 https://docteurbonnebouffe.com/?p=24962 Etre diététicienne, c'est aussi donner de son temps à des associations qui font de belles choses. Ce mois-ci, j'ai eu le plaisir d'être bénévole pour l'Association La Tablée des Chefs

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