culture | DocteurBonneBouffe.com Le blog de la cuisine saine & de la nutrition joyeuse, bienveillante & sans injonction Mon, 19 Dec 2022 14:55:29 +0000 fr-FR hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.8.5 https://docteurbonnebouffe.com/wp-content/uploads/2026/02/drbonnebouffe-photo-de-profil-small-2026.png culture | DocteurBonneBouffe.com 32 32 A la découverte des spécialités du monde : un pays dans chaque assiette https://docteurbonnebouffe.com/cuisines-du-monde-decouvertes-specialites-culinaires/ https://docteurbonnebouffe.com/cuisines-du-monde-decouvertes-specialites-culinaires/#respond Nathalie aka @DrBonneBouffe]]> Sat, 30 Nov 2019 01:00:32 +0000 http://docteurbonnebouffe.com/?p=2440 Il n'y a rien de mieux pour connaître une culture que de jeter un coup d'oeil dans l'assiette d'un habitant de ce pays! Alors que trouve-t-on dans l'assiette d'un Japonais, d'un Américain ou d'un Français? La réponse en images!

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]]> https://docteurbonnebouffe.com/cuisines-du-monde-decouvertes-specialites-culinaires/feed/ 0 Le petit Tour du Monde des recettes de crêpes https://docteurbonnebouffe.com/recettes-crepes-du-monde/ Nathalie aka @DrBonneBouffe]]> Sat, 03 Feb 2018 13:37:20 +0000 http://docteurbonnebouffe.com/?p=20803 Marre de faire toujours la même recette de la crêpe bretonne à la Chandeleur ? Et si cette année vous changiez un peu ? DocteurBonneBouffe.com vous propose un petit Tour du Monde des plus belles recettes de crêpes de nos pays voisins ou des pays de l'autre bout du monde.

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]]> Le Petit Tour du Monde des plats traditionnels de Noël : 25 pays à la loupe https://docteurbonnebouffe.com/tour-du-monde-plats-traditionnels-noel/ https://docteurbonnebouffe.com/tour-du-monde-plats-traditionnels-noel/#respond Nathalie aka @DrBonneBouffe]]> Mon, 27 Nov 2017 23:00:32 +0000 http://docteurbonnebouffe.com/?p=3900 Le monde entier se prépare petit à petit à la plus grande des fêtes : les fêtes de Noël. Mais comment se préparent les différents pays? Quels plats traditionnels concoctent-ils pour cette grande occasion?

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]]> https://docteurbonnebouffe.com/tour-du-monde-plats-traditionnels-noel/feed/ 0 7 aliments qui n’ont de français que le nom ! https://docteurbonnebouffe.com/aliments-francais-non-francais/ https://docteurbonnebouffe.com/aliments-francais-non-francais/#respond Nathalie aka @DrBonneBouffe]]> Mon, 22 Feb 2016 13:00:28 +0000 http://docteurbonnebouffe.com/?p=6451 La France est un emblème gastronomique dans le monde entier. La preuve: de nombreux mots dans la langue anglaise ("French Fries", "French beans", etc...) semblent désigner des aliments "typiquement français". Seul bémol... ces aliments sont loin d'être français... DocteurBonneBouffe vous présente ces 10 aliments qui n'ont de français que le nom!

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]]> https://docteurbonnebouffe.com/aliments-francais-non-francais/feed/ 0 4 raisons pour lesquelles le doggy bag est tabou en France https://docteurbonnebouffe.com/pourquopi-doggy-bag-tabou-france/ https://docteurbonnebouffe.com/pourquopi-doggy-bag-tabou-france/#respond Nathalie aka @DrBonneBouffe]]> Sat, 12 Sep 2015 13:30:35 +0000 http://docteurbonnebouffe.com/?p=9963 En restauration, un client gaspillerait en moyenne 211 grammes de nourriture par repas (1). Face à ce gaspillage massif, le doggy bag apparaît clairement comme une solution. Selon le gouvernement, il permettrait de diviser par deux le gaspillage alimentaire issu du secteur de la restauration. Pourtant, cette pratique très démocratisée aux États-Unis ou en Angleterre reste méconnue voir taboue en France. Pourquoi les Français sont-ils réticents? Docteur BonneBouffe s'est penchée sur la question.

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]]> https://docteurbonnebouffe.com/pourquopi-doggy-bag-tabou-france/feed/ 0 Combien de pourboires laisser à l’étranger ? https://docteurbonnebouffe.com/calculer-pourboires-etranger/ Nathalie aka @DrBonneBouffe]]> Wed, 29 Jul 2015 22:00:11 +0000 http://docteurbonnebouffe.com/?p=11038 En France, nous avons tendance à utiliser les pourboires à discrétion : normal, le prix du service est compris dans l'addition. Mais dans de nombreux pays, l'usage du pourboire est codifié. Alors, à l'approche des vacances, Docteur BonneBoufe vous fait un petit cours sur les règles qui concernent les pourboires dans différents pays. Alors, dans quels pays le pourboire est obligatoire ? Comment calculer les pourboires ? La réponse dans l'article du jour !

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]]> 6 pays dans lesquels McDonald’s n’a jamais réussi à s’implanter https://docteurbonnebouffe.com/pays-mcdonalds-echec-implantation/ Nathalie aka @DrBonneBouffe]]> Fri, 10 Jul 2015 21:00:52 +0000 http://docteurbonnebouffe.com/?p=10869 Rares sont les pays à avoir résisté à l’implantation de Ronald McDonald's. Lesquels sont-ils ? Docteur BonneBouffe vous propose un petit tour du monde des états où, pour diverses raisons, le géant américain du fast-food a dû plier bagage.

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]]> MonPotager.com: le premier concept de potager à distance https://docteurbonnebouffe.com/premier-potager-a-distance-040/ https://docteurbonnebouffe.com/premier-potager-a-distance-040/#respond Nathalie aka @DrBonneBouffe]]> Fri, 30 May 2014 21:42:25 +0000 http://docteurbonnebouffe.com/?p=5825 Vous voudriez cultiver vos propres fruits et légumes mais vous…

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