lipides | DocteurBonneBouffe.com Le blog de la cuisine saine & de la nutrition joyeuse, bienveillante & sans injonction Wed, 03 May 2023 13:06:11 +0000 fr-FR hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.8.5 https://docteurbonnebouffe.com/wp-content/uploads/2026/02/drbonnebouffe-photo-de-profil-small-2026.png lipides | DocteurBonneBouffe.com 32 32 Pourquoi utiliser l’huile d’olive comme matière grasse principale https://docteurbonnebouffe.com/huile-d-olive-comme-matiere-grasse-principale/ https://docteurbonnebouffe.com/huile-d-olive-comme-matiere-grasse-principale/#respond Nathalie aka @DrBonneBouffe]]> Mon, 07 Mar 2022 13:42:59 +0000 https://docteurbonnebouffe.com/?p=39085 Qu'est-ce qui différencie l'huile d'olive des autres huiles de cuisson ou d'assaisonnement ? Pourquoi gagnerait-on à s'inspirer des populations méditerranéennes et à l'utiliser comme une de nos matières grasses principales ? Découvrez les merveilleux atouts de l'huile d'olive.

Cet article Pourquoi utiliser l’huile d’olive comme matière grasse principale est apparu en premier sur DocteurBonneBouffe.com.

]]> https://docteurbonnebouffe.com/huile-d-olive-comme-matiere-grasse-principale/feed/ 0 10 conseils à adopter pour réduire son cholestérol https://docteurbonnebouffe.com/comment-reduire-son-cholesterol/ Nathalie aka @DrBonneBouffe]]> Sun, 27 Oct 2019 07:00:46 +0000 http://docteurbonnebouffe.com/?p=15345 Excès de cholestérol, que faire ? Quelle alimentation adopter ? Alexandra Murcier, la diététicienne de DocteurBonneBouffe.com, réponds à ces questions pour vous !

Cet article 10 conseils à adopter pour réduire son cholestérol est apparu en premier sur DocteurBonneBouffe.com.

]]> Quelle alimentation adopter en cas de cholestérol élevé ? https://docteurbonnebouffe.com/alimentation-anti-cholesterol-bases/ Nathalie aka @DrBonneBouffe]]> Sun, 15 Jan 2017 07:00:51 +0000 http://docteurbonnebouffe.com/?p=17365 L'élévation du taux de cholestérol sanguin est très souvent le résultat d'une mauvaise hygiène de vie. En cas d'excès de cholestérol, un régime alimentaire adapté est indispensable pour rétablir le bon niveau de cholestérol dans le sang. Mais quels conseils alimentaires suivre en cas d'hypercholestérolémie ? Famille par famille d’aliments, DocteurBonneBouffe.com vous présente dans cet article la pyramide alimentaire du Programme National Nutrition Santé (PNNS) adaptée au régime anti-cholestérol.

Cet article Quelle alimentation adopter en cas de cholestérol élevé ? est apparu en premier sur DocteurBonneBouffe.com.

]]> Quelles huiles sont les plus légères ? https://docteurbonnebouffe.com/huiles-les-plus-legeres/ Nathalie aka @DrBonneBouffe]]> Thu, 19 May 2016 21:00:59 +0000 http://docteurbonnebouffe.com/?p=11072 Que ce soit à l'approche de l'été ou tout simplement pour manger plus sainement, nous cherchons constamment des astuces pour manger plus léger. Or, une des premières choses passées au crible lorsqu'on parle d'alimentation light sont bien : les lipides, et en particulier, les huiles. En salade, pour cuire la viande, les huiles sont présentes partout : mais existe-t-il des huiles plus légères que d'autres ? Docteur BonneBouffe réponds à toutes vos questions.

Cet article Quelles huiles sont les plus légères ? est apparu en premier sur DocteurBonneBouffe.com.

]]> Le paradoxe français: le fromage, la cause? https://docteurbonnebouffe.com/fromage-french-paradoxe-cause/ Nathalie aka @DrBonneBouffe]]> Mon, 01 Jun 2015 21:00:58 +0000 http://docteurbonnebouffe.com/?p=10414 Les Français sont enviés partout dans le monde pour leur santé cardiovasculaire salutaire malgré une alimentation aussi riche en lipides que les Américains. C'est le fameux "French Paradox". Mais d'où pourrait venir pourrez expliquer "le paradoxe français"? Explications de Docteur BonneBouffe!

Cet article Le paradoxe français: le fromage, la cause? est apparu en premier sur DocteurBonneBouffe.com.

]]> L’alimentation moderne nous rend-elle accro? https://docteurbonnebouffe.com/alimentation-moderne-addiction/ Nathalie aka @DrBonneBouffe]]> Wed, 20 May 2015 21:00:30 +0000 http://docteurbonnebouffe.com/?p=10221 Plus un aliment est transformé, plus il serait susceptible de créer des addictions - telle est la conclusion d'une étude publiée récemment (1). Or, l'alimentation moderne étant principalement basée sur une alimentation transformée, serions-nous devenu dépendant?

Cet article L’alimentation moderne nous rend-elle accro? est apparu en premier sur DocteurBonneBouffe.com.

]]> Les lipides pour les nuls – Cours de diététique #9 https://docteurbonnebouffe.com/lipides/ https://docteurbonnebouffe.com/lipides/#respond Nathalie aka @DrBonneBouffe]]> Fri, 03 Apr 2015 22:01:16 +0000 http://docteurbonnebouffe.com/?p=9159 Souvent associés aux problématiques de surpoids et d'obésité, les lipides (appelées aussi "graisses") ont créés ces dernières années une véritable frénésie « anti-graisses ». Pourtant les lipides sont essentielles dans le fonctionnement de notre organisme. Pourquoi? Docteur BonneBouffe vous fait découvrir les différents types de graisses et leurs différentes fonctions, pour mieux les appréhender.

Cet article Les lipides pour les nuls – Cours de diététique #9 est apparu en premier sur DocteurBonneBouffe.com.

]]> https://docteurbonnebouffe.com/lipides/feed/ 0 Protéines, glucides, lipides: pourquoi sont-ils indispensables? https://docteurbonnebouffe.com/comprendre-besoins-organisme-127/ https://docteurbonnebouffe.com/comprendre-besoins-organisme-127/#respond Nathalie aka @DrBonneBouffe]]> Wed, 24 Dec 2014 01:38:07 +0000 http://docteurbonnebouffe.com/?p=7793 Glucides, graisses, sucres, lipides: autant de termes scientifiques qui font…

Cet article Protéines, glucides, lipides: pourquoi sont-ils indispensables? est apparu en premier sur DocteurBonneBouffe.com.

]]> https://docteurbonnebouffe.com/comprendre-besoins-organisme-127/feed/ 0