réduire la viande | DocteurBonneBouffe.com Le blog de la cuisine saine & de la nutrition joyeuse, bienveillante & sans injonction Wed, 25 Mar 2026 13:47:42 +0000 fr-FR hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.8.6 https://docteurbonnebouffe.com/wp-content/uploads/2026/02/drbonnebouffe-photo-de-profil-small-2026.png réduire la viande | DocteurBonneBouffe.com 32 32 La vitamine B12 : une vitamine cruciale chez les vegans… mais pas que ! https://docteurbonnebouffe.com/pourquoi-vitamine-b12-est-cruciale/ Nathalie aka @DrBonneBouffe]]> Wed, 27 Mar 2024 08:40:55 +0000 https://docteurbonnebouffe.com/?p=43999 La vitamine B12, également connue sous le nom de cobalamine, est une vitamine essentielle pour notre santé, mais souvent méconnue.

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]]> Transition végétale : Réduire la viande pour une alimentation plus durable https://docteurbonnebouffe.com/reduire-la-viande-alimentation-durable/ Nathalie aka @DrBonneBouffe]]> Thu, 16 Feb 2023 06:00:00 +0000 https://docteurbonnebouffe.com/?p=42831 A l'heure où les problématiques relatives à l'environnement, au bien-être animal et au maintien de notre santé sont au cœur des préoccupations, revoir notre consommation de viande s'annonce indispensable. Mais devons-nous arrêter la viande pour autant ? Réduire la viande est-il suffisant pour avoir une alimentation durable ? Comment envisager une transition alimentaire en douceur ? Découvrez mes conseils de diététicienne pour une alimentation plus durable en toute simplicité.

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]]> Les 7 légumineuses les plus digestes https://docteurbonnebouffe.com/legumineuses-les-plus-digestes/ https://docteurbonnebouffe.com/legumineuses-les-plus-digestes/#respond Nathalie aka @DrBonneBouffe]]> Mon, 21 Feb 2022 16:27:58 +0000 https://docteurbonnebouffe.com/?p=38446 Si certaines légumineuses auront tendance à créer plus de ballonnements (en particulier si on les consomme rarement), d'autres seront plus digestes et donc plus adaptées pour les systèmes digestifs sensibles ou fragiles. De quelles légumineuses s'agit-il ? Découvrez la liste des légumineuses les plus digestes à privilégier pour limiter l'inconfort digestif tout en profitant au mieux de leurs bienfaits !

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]]> https://docteurbonnebouffe.com/legumineuses-les-plus-digestes/feed/ 0 A la découverte des légumineuses et de leurs précieux atouts santé https://docteurbonnebouffe.com/legumineuses-bienfaits-sante/ Nathalie aka @DrBonneBouffe]]> Wed, 01 Dec 2021 13:31:20 +0000 http://docteurbonnebouffe.com/?p=13780 Les légumineuses font partie des aliments santé. Elles ont même le droit à leur journée spéciale le 10 février : "La Journée Internationale des Légumineuses". Pourtant, elles affichent une faible popularité. Alors, pourquoi vaudrait-il le coup de leur porter un peu plus d'attention ?

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]]> 7 raisons de consommer du tofu lorsqu’on est végétarien/végétalien https://docteurbonnebouffe.com/tofu-atouts-nutritionnels-regime-vegetarien/ https://docteurbonnebouffe.com/tofu-atouts-nutritionnels-regime-vegetarien/#respond Nathalie aka @DrBonneBouffe]]> Mon, 27 Sep 2021 06:00:00 +0000 https://docteurbonnebouffe.com/?p=32404 Pourquoi les végétariens et vegans consomment-ils du tofu ? Pourquoi est-ce une bonne alternative à la viande ? Quels sont les avantages de consommer du tofu lorsqu'on est végétarien ?

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]]> https://docteurbonnebouffe.com/tofu-atouts-nutritionnels-regime-vegetarien/feed/ 0 Les jeunes du futur : tous végétariens ? https://docteurbonnebouffe.com/vegetarisme-chez-les-jeunes-statistiques/ https://docteurbonnebouffe.com/vegetarisme-chez-les-jeunes-statistiques/#respond Nathalie aka @DrBonneBouffe]]> Mon, 23 Aug 2021 06:00:00 +0000 https://docteurbonnebouffe.com/?p=32049 Le végétarisme semble faire de plus en plus d'adeptes, alors que la consommation de viande est un sujet devenu de plus en plus polémique au fil des dernières années. Mais qu'en pensent les jeunes ?

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]]> https://docteurbonnebouffe.com/vegetarisme-chez-les-jeunes-statistiques/feed/ 0 « 1 mois pour réduire la viande » : le livre pour diminuer la viande sans carence https://docteurbonnebouffe.com/1-mois-pour-reduire-la-viande-livre/ https://docteurbonnebouffe.com/1-mois-pour-reduire-la-viande-livre/#respond Nathalie aka @DrBonneBouffe]]> Fri, 13 Aug 2021 15:58:01 +0000 https://docteurbonnebouffe.com/?p=37180 Alors que la consommation de viande fait de plus en plus de plus polémique, de plus en plus de personnes décident de réduire ou d’arrêter la consommation de viande. Afin d’accompagner au mieux les personnes qui ont fait ce choix, j’ai le plaisir de vous présenter mon nouveau livre “1 mois pour réduire la viande”.

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]]> https://docteurbonnebouffe.com/1-mois-pour-reduire-la-viande-livre/feed/ 0 5 bonnes raisons d’insérer les amandes dans un régime végétarien https://docteurbonnebouffe.com/amandes-atouts-alimentation-vegetale/ https://docteurbonnebouffe.com/amandes-atouts-alimentation-vegetale/#respond Nathalie aka @DrBonneBouffe]]> Tue, 22 Jun 2021 12:57:08 +0000 https://docteurbonnebouffe.com/?p=36842 Pourquoi consommer des amandes quand on est végétarien ou végétalien ? Découvrez les atouts des amandes au sein d'une alimentation végétale.

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