steak | DocteurBonneBouffe.com Le blog de la cuisine saine & de la nutrition joyeuse, bienveillante & sans injonction Thu, 05 Oct 2017 12:43:48 +0000 fr-FR hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.8.6 https://docteurbonnebouffe.com/wp-content/uploads/2026/02/drbonnebouffe-photo-de-profil-small-2026.png steak | DocteurBonneBouffe.com 32 32 De la matière fécale décelée dans les hamburgers https://docteurbonnebouffe.com/matiere-fecale-hamburgers-choc/ Nathalie aka @DrBonneBouffe]]> Sun, 13 Sep 2015 22:44:38 +0000 http://docteurbonnebouffe.com/?p=11378 Les hamburgers contiendraient presque tous de la matière fécale. Telle est l'incroyable (et horrible!) conclusion tirée des résultats d’une enquête américaine réalisée et publiée ce mardi par le magazine américain Consumer Reports. Une information d’autant plus écœurante lorsque l’on sait que le burger est un des plats les plus consommés en restauration commerciale - représentant « un repas sur quatre » !

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]]> Viande in vitro: Des « frankenburgers » bientôt dans nos assiettes ? https://docteurbonnebouffe.com/alimentation-viande-in-vitro/ https://docteurbonnebouffe.com/alimentation-viande-in-vitro/#respond Sophie]]> Wed, 06 Nov 2013 09:51:29 +0000 http://docteurbonnebouffe.com/?p=3333 Une équipe de l’université de Maastricht a créé cet été en six semaines, le premier steak in vitro à partir de cellules souches de vache. Produit d’avenir ou utopie ?

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