industrie | DocteurBonneBouffe.com Le blog de la cuisine saine & de la nutrition joyeuse, bienveillante & sans injonction Fri, 16 Dec 2022 10:03:41 +0000 fr-FR hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.8.6 https://docteurbonnebouffe.com/wp-content/uploads/2026/02/drbonnebouffe-photo-de-profil-small-2026.png industrie | DocteurBonneBouffe.com 32 32 Pourquoi utilise-t-on autant le sucre dans l’industrie alimentaire ? https://docteurbonnebouffe.com/sucres-ajoutes-utilisation-massive-alimentation/ Nathalie aka @DrBonneBouffe]]> Sun, 01 Apr 2018 22:00:34 +0000 http://docteurbonnebouffe.com/?p=21107 Le sucre est l'ingrédient star de l'industrie agroalimentaire : ses utilisations y sont multiples, ce qui explique pourquoi les industriels ont du mal à s'en passer, l'utilisant aussi bien dans la fabrication de produits sucrés, que d'aliments auxquels on ne s'y attendrait pas : sauce tomate, soupes, conserves, jambons voir même harengs fumés ! Alors, pourquoi les industriels ont-ils autant recours  au sucre ? Dans quels buts le sucre est-il utilisé

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]]> Faut-il vraiment manger 5 fruits et légumes par jour ? https://docteurbonnebouffe.com/5-fruits-et-legumes-par-jour/ https://docteurbonnebouffe.com/5-fruits-et-legumes-par-jour/#respond Nathalie aka @DrBonneBouffe]]> Thu, 22 Dec 2016 17:00:59 +0000 http://docteurbonnebouffe.com/?p=6381 On nous le répète : il faut manger " 5 fruits et légumes par jour ". Mais d'où vient cette affirmation prônée par tous les diététiciens et les médias ? Est-elle fondée ? DocteurBonneBouffe.com a mèné l'enquête pour vous !

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]]> https://docteurbonnebouffe.com/5-fruits-et-legumes-par-jour/feed/ 0 Comprendre les allégations produits pour mieux choisir https://docteurbonnebouffe.com/allegations-lire-etiquettes-produits-081/ https://docteurbonnebouffe.com/allegations-lire-etiquettes-produits-081/#respond Nathalie aka @DrBonneBouffe]]> Thu, 11 Sep 2014 20:48:27 +0000 http://docteurbonnebouffe.com/?p=6969  « Enrichi en vitamines », « source de fibres », « sans sucres ajoutés »: autant…

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]]> https://docteurbonnebouffe.com/allegations-lire-etiquettes-produits-081/feed/ 0 Scandale : Du faux fromage sur nos pizzas ! https://docteurbonnebouffe.com/faux-fromage-pizzas/ https://docteurbonnebouffe.com/faux-fromage-pizzas/#respond Nathalie aka @DrBonneBouffe]]> Sat, 28 Jun 2014 11:41:27 +0000 http://docteurbonnebouffe.com/?p=5916 Vous pensiez déguster de l'emmental, du gruyère ou de la mozzarella sur votre pizza? Et bien, figurez-vous qu'il se peut que vous soyez simplement en train de manger du faux fromage! En effet, des industriels ont créés un substitut de fromage en vue de réaliser des économies sur la fabrication des pizzas... DocteurBonneBouffe vous en dit plus sur ce faux fromage qui existe depuis 2007 sans même qu'on s'en doute...

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