restes | DocteurBonneBouffe.com Le blog de la cuisine saine & de la nutrition joyeuse, bienveillante & sans injonction Thu, 12 Jan 2023 22:40:17 +0000 fr-FR hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.8.6 https://docteurbonnebouffe.com/wp-content/uploads/2026/02/drbonnebouffe-photo-de-profil-small-2026.png restes | DocteurBonneBouffe.com 32 32 4 raisons pour lesquelles le doggy bag est tabou en France https://docteurbonnebouffe.com/pourquopi-doggy-bag-tabou-france/ https://docteurbonnebouffe.com/pourquopi-doggy-bag-tabou-france/#respond Nathalie aka @DrBonneBouffe]]> Sat, 12 Sep 2015 13:30:35 +0000 http://docteurbonnebouffe.com/?p=9963 En restauration, un client gaspillerait en moyenne 211 grammes de nourriture par repas (1). Face à ce gaspillage massif, le doggy bag apparaît clairement comme une solution. Selon le gouvernement, il permettrait de diviser par deux le gaspillage alimentaire issu du secteur de la restauration. Pourtant, cette pratique très démocratisée aux États-Unis ou en Angleterre reste méconnue voir taboue en France. Pourquoi les Français sont-ils réticents? Docteur BonneBouffe s'est penchée sur la question.

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]]> https://docteurbonnebouffe.com/pourquopi-doggy-bag-tabou-france/feed/ 0 10 recettes simples et gourmandes à réaliser avec des chutes de pâte feuilletée https://docteurbonnebouffe.com/astuces-chutes-pate-feuilletee-103/ https://docteurbonnebouffe.com/astuces-chutes-pate-feuilletee-103/#respond Nathalie aka @DrBonneBouffe]]> Tue, 11 Nov 2014 15:00:32 +0000 http://docteurbonnebouffe.com/?p=7332 Que faire avec des chutes de pâte feuilletée? Découvrez 10 idées recettes simples et rapide à réaliser avec des restes de pâte feuilletée.

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