Fanny Coutanceau Le blog de la cuisine saine & de la nutrition joyeuse, bienveillante & sans injonction Wed, 08 Apr 2026 22:27:13 +0000 fr-FR hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.8.5 https://docteurbonnebouffe.com/wp-content/uploads/2026/02/drbonnebouffe-photo-de-profil-small-2026.png Fanny Coutanceau 32 32 Pâte à tartiner : 6 conseils de diététicienne pour choisir la plus saine https://docteurbonnebouffe.com/pate-a-tartiner-healthy-comment-choisir/ Fanny Coutanceau]]> Wed, 08 Apr 2026 22:26:05 +0000 http://docteurbonnebouffe.com/?p=16022 Comment choisir une pâte à tartiner plus saine ? Découvrez mes conseils de diététicienne pour choisir une pate à tartiner meilleure pour votre santé.

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]]> 9 astuces pour arrêter (définitivement) les sodas https://docteurbonnebouffe.com/comment-arreter-sodas/ Fanny Coutanceau]]> Mon, 26 Feb 2018 23:00:19 +0000 http://docteurbonnebouffe.com/?p=15543 On le sait maintenant, les sodas sont néfastes pour la santé et ont un impact certain sur le surpoids et l’obésité. Vous avez décidé de les supprimer de votre quotidien ? DocteurBonneBouffe.com vous aide en vous livrant quelques astuces !

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]]> 11 idées gourmandes pour ajouter la coriandre dans vos plats https://docteurbonnebouffe.com/idees-recettes-coriandre/ Fanny Coutanceau]]> Wed, 13 Sep 2017 11:07:40 +0000 http://docteurbonnebouffe.com/?p=16017 La coriandre, aussi appelé « persil chinois » ou « persil arabe », est une plante aromatique qui nous vient tout droit de l’orient. Forte en goût, elle doit être utilisée avec parcimonie. Pour cette raison, Docteurbonnebouffe.com vous donne quelques idées gourmandes pour ajouter subtilement la coriandre à votre alimentation !

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]]> La sauce soja : la star des condiments asiatiques https://docteurbonnebouffe.com/sauce-soja-bienfaits-sante/ Fanny Coutanceau]]> Mon, 04 Jul 2016 06:00:39 +0000 http://docteurbonnebouffe.com/?p=15774 Condiment de base de la cuisine asiatique, la sauce soja trouve son origine en Chine. Arrivée en Europe grâce à la compagnie néerlandaise des Indes orientales, cette sauce qui trouve de plus en plus sa place dans notre cuisine occidentale, était déjà à la table de Louis XIV afin d’agrémenter ses banquets. Docteur BonneBouffe s’est penché sur ses bienfaits goourmands !

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]]> 8 conseils de diététicienne pour bien s’hydrater pendant la canicule https://docteurbonnebouffe.com/comment-bien-hydrater-canicule/ Fanny Coutanceau]]> Sat, 25 Jun 2016 05:00:38 +0000 http://docteurbonnebouffe.com/?p=15688 Notre organisme est composé à plus de 60% d’eau et lorsque la température augmente il est crucial de bien s’hydrater pour, en plus des besoins normaux, compenser les pertes supplémentaires. Mais comment faire ? DocteurBonneBouffe.com vous donne quelques astuces.

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]]> Les 4 étonnants bienfaits du Yuzu https://docteurbonnebouffe.com/yuzu-bienfaits-sante/ Fanny Coutanceau]]> Fri, 24 Jun 2016 05:00:45 +0000 http://docteurbonnebouffe.com/?p=15771 Venu tout droit du Japon, le yuzu, petite agrume aux étonnantes saveurs est très apprécié dans son pays où il sert à la fois de condiment et de plante médicinale. Popularisé en France par les émissions du style Top Chef, DocteurBonneBouffe vous révèle les secrets de ce fruit qui n’en finit pas de nous surprendre !

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]]> 7 raisons pour lesquelles vous allez adopter le sirop d’érable https://docteurbonnebouffe.com/pourquoi-consommer-sirop-erable/ Fanny Coutanceau]]> Wed, 08 Jun 2016 14:06:17 +0000 http://docteurbonnebouffe.com/?p=15483 L’érable, arbre emblématique du Canada et symbole de la résurrection printanière de la nature, nous offre son sirop, alternative saine au sucre blanc.
DocteurBonneBouffe.com s’est penché sur ce sirop découvert par les amérindiens qui a traversé l’Atlantique et nous permet de sucrer autrement nos aliments au quotidien.

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]]> 5 raisons de succomber au One Pot Pasta https://docteurbonnebouffe.com/pourquoi-succomber-one-pot-pasta/ Fanny Coutanceau]]> Wed, 30 Mar 2016 05:05:30 +0000 http://docteurbonnebouffe.com/?p=14349 Une nouvelle tendance culinaire arrivée des Etats-Unis fait de plus en plus fureur chez nous : le « One Pot Pasta » ! Vous savez ce plat de pâtes inventé par Martha Stewart et où tous les ingrédients sont disposés et cuits ensemble dans une casserole et dans de l’eau. Mais quels sont les avantages du one pot pasta ? Pourquoi faut-il succomber à cette nouvelle mode ? Docteur BonneBouffe vous donne 5 bonnes raisons.

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