sel | DocteurBonneBouffe.com Le blog de la cuisine saine & de la nutrition joyeuse, bienveillante & sans injonction Wed, 03 May 2023 12:39:59 +0000 fr-FR hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.8.5 https://docteurbonnebouffe.com/wp-content/uploads/2026/02/drbonnebouffe-photo-de-profil-small-2026.png sel | DocteurBonneBouffe.com 32 32 15 aliments riches en sel dont on ne se méfie pas assez ! https://docteurbonnebouffe.com/aliments-riches-en-sel-a-limiter/ https://docteurbonnebouffe.com/aliments-riches-en-sel-a-limiter/#respond Nathalie aka @DrBonneBouffe]]> Mon, 23 Nov 2020 13:20:00 +0000 https://docteurbonnebouffe.com/?p=26814 Lorsque l'on souhaite réduire sa consommation de sel, éviter les aliments riches en sel est une démarche évidente. Mais certains aliments nous cachent bien leurs teneurs élevées en sel. Alors, de quels aliments faut-il se méfier lorsqu’on fait attention à ses apports en sel ? Explications de votre diététicienne préférée :).

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]]> https://docteurbonnebouffe.com/aliments-riches-en-sel-a-limiter/feed/ 0 7 bonnes raisons de réduire le sel dans son alimentation https://docteurbonnebouffe.com/pourquoi-reduire-le-sel/ https://docteurbonnebouffe.com/pourquoi-reduire-le-sel/#respond Nathalie aka @DrBonneBouffe]]> Fri, 20 Nov 2020 05:00:37 +0000 http://docteurbonnebouffe.com/?p=21578 C'est un fait : nous consommons trop de sel ! Alors que la consommation journalière moyenne ne devrait pas excéder 6,5 g par jour pour les femmes et 8 g pour les hommes (soit l’équivalent d’une cuillère à café environ), nous en consommons plus du double ! Mais pourquoi recommande-t-on de diminuer le sel ?

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]]> https://docteurbonnebouffe.com/pourquoi-reduire-le-sel/feed/ 0 Beurre allégé en sel aux algues (recette facile⭐) https://docteurbonnebouffe.com/beurre-sale-allege-en-sel-recette/ https://docteurbonnebouffe.com/beurre-sale-allege-en-sel-recette/#respond Nathalie aka @DrBonneBouffe]]> Sun, 01 Nov 2020 23:49:22 +0000 http://docteurbonnebouffe.com/?p=15320 Vous ne pouvez vous passer de beurre salé pourtant vous faîtes attention à votre consommation de sel ? Et si vous faisiez votre propre beurre salé, allégé en sel ?

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]]> https://docteurbonnebouffe.com/beurre-sale-allege-en-sel-recette/feed/ 0 « 1 mois pour réduire le sel », le livre-programme pour réduire sa consommation de sel en douceur https://docteurbonnebouffe.com/1-mois-pour-reduire-le-sel-livre/ https://docteurbonnebouffe.com/1-mois-pour-reduire-le-sel-livre/#respond Nathalie aka @DrBonneBouffe]]> Mon, 25 May 2020 15:10:32 +0000 https://docteurbonnebouffe.com/?p=29145 J'ai le plaisir de vous présenter mon nouveau livre "1 mois pour réduire le sel" (éditions Hachette) destiné à aider les personnes dont l'alimentation est trop riche en sel. Découvrez en exclusivité toutes les informations sur le livre et son programme !

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]]> https://docteurbonnebouffe.com/1-mois-pour-reduire-le-sel-livre/feed/ 0 Au secours, j’ai mis trop de sel dans mon plat ! https://docteurbonnebouffe.com/trop-de-sel-dans-leplat-astuces/ https://docteurbonnebouffe.com/trop-de-sel-dans-leplat-astuces/#respond Nathalie aka @DrBonneBouffe]]> Sat, 26 Oct 2019 14:30:24 +0000 https://docteurbonnebouffe.com/?p=26956 Vous avez mis trop de sel dans votre plat ? Bonne nouvelle, il n’est pas trop tard. Voici 6 astuces pour sauver un plat trop salé.

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]]> https://docteurbonnebouffe.com/trop-de-sel-dans-leplat-astuces/feed/ 0 Pourquoi l’excès de sodium est mauvais pour la santé ? https://docteurbonnebouffe.com/exces-de-sel-dangers-sante/ https://docteurbonnebouffe.com/exces-de-sel-dangers-sante/#respond Nathalie aka @DrBonneBouffe]]> Mon, 07 Oct 2019 16:12:30 +0000 https://docteurbonnebouffe.com/?p=26794 Si le sodium est un minéral indispensable à notre organisme quand il est consommé en dose adéquate, en excès, il contribue à dérégler les différentes fonctions dont il assure l’équilibre. Mais alors quels sont les risques d'une consommation excessive et chronique de sel ? Explications de votre diététicienne préférée.

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]]> https://docteurbonnebouffe.com/exces-de-sel-dangers-sante/feed/ 0 Petit cours de nutrition : à quoi sert le sodium (Na) ? https://docteurbonnebouffe.com/sodium-roles-sante/ Nathalie aka @DrBonneBouffe]]> Tue, 01 Oct 2019 10:00:11 +0000 http://docteurbonnebouffe.com/?p=21541 Le sodium est un minéral très controversé notamment pour ses effets néfastes sur notre santé en cas d'excès d'apports. Cependant, la grande complexité du problème réside dans le fait que le sodium est, à la base, un nutriment indispensable au fonctionnement de notre organisme. Voyons ensemble les différents rôles du sodium et pourquoi il est important d’en apporter (en quantités modérées !) à notre organisme.

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]]> 11 astuces pour donner du goût à ses plats autrement que par le sel https://docteurbonnebouffe.com/regime-sans-sel-comment-donner-gout-plats/ https://docteurbonnebouffe.com/regime-sans-sel-comment-donner-gout-plats/#respond Nathalie aka @DrBonneBouffe]]> Fri, 16 Feb 2018 14:30:24 +0000 http://docteurbonnebouffe.com/?p=11482 L'excès de sel ou sodium est néfaste pour la santé : cette prise de conscience depuis plusieurs années est prioritaire. Limiter sa consommation de plats cuisinés industriels et privilégier la cuisine faite maison est le premier réflexe à avoir. Cependant pour beaucoup d'entre nous, cuisiner avec moins de sel est synonyme de repas ternes et insipides. Découvrez dès maintenant des solutions simples et naturelles pour réduire ce taux de sel, tout en prenant du plaisir à table!

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