environnement | DocteurBonneBouffe.com Le blog de la cuisine saine & de la nutrition joyeuse, bienveillante & sans injonction Wed, 26 Nov 2025 09:56:17 +0000 fr-FR hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.8.5 https://docteurbonnebouffe.com/wp-content/uploads/2026/02/drbonnebouffe-photo-de-profil-small-2026.png environnement | DocteurBonneBouffe.com 32 32 5 belles façons de découvrir les produits du terroir français https://docteurbonnebouffe.com/decouvrir-produits-du-terroir-francais/ Nathalie aka @DrBonneBouffe]]> Tue, 08 Nov 2022 10:30:42 +0000 https://docteurbonnebouffe.com/?p=41701 Les bienfaits de la valorisation des produits du terroir sont nombreux : vous consommez des produits locaux, plus sains pour l’environnement, et vous mettez en avant le savoir-faire des producteurs de la région. Mais comment trouver des produits du terroir français ? Découvrez 5 manières simples d’en profiter !

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]]> 7 bonnes raisons de faire ses courses au marché https://docteurbonnebouffe.com/pourquoi-faire-ses-courses-au-marche/ Nathalie aka @DrBonneBouffe]]> Wed, 11 Sep 2019 14:00:05 +0000 http://docteurbonnebouffe.com/?p=14283 Savez-vous pourquoi les grands cuisiniers adorent faire leurs courses au marché  ? Ce sont des spécialistes quand il s’agit de faire la cuisine car ils aiment utiliser de bons produits pour leurs plats. Et s’ils achètent leurs produits au marché, ce n’est pas pour rien ! Découvrez 7 bonnes raisons de faire ses courses au marché et ainsi de suivre leurs exemples !

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]]> 10 petits gestes du quotidien qui peuvent sauver la planète https://docteurbonnebouffe.com/gestes-ecolos-planete/ https://docteurbonnebouffe.com/gestes-ecolos-planete/#respond Marie Anne Talleux]]> Sat, 09 Dec 2017 17:00:31 +0000 http://docteurbonnebouffe.com/?p=7498 Ce n'est un secret pour personne: l'écologie a pris une place importante dans notre société. Et pour cause : on consomme, on gaspille et on pollue. Beaucoup trop. Docteur BonneBouffe vous donne  donc quelques conseils écologiques à appliquer dans votre quotidien !

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]]> https://docteurbonnebouffe.com/gestes-ecolos-planete/feed/ 0 11 raisons pour lesquelles les légumes secs vont sauver le monde https://docteurbonnebouffe.com/pourquoi-legumineuses-bon-pour-l-environnement/ https://docteurbonnebouffe.com/pourquoi-legumineuses-bon-pour-l-environnement/#respond Nathalie aka @DrBonneBouffe]]> Sun, 21 Feb 2016 01:11:17 +0000 http://docteurbonnebouffe.com/?p=13779 La FAO a proclamé 2016 comme l'Année internationale de la légumineuse ! Pourquoi un tel enthousiasme autour de ces petits légumes secs ? Enquête de Docteur BonneBouffe.

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]]> https://docteurbonnebouffe.com/pourquoi-legumineuses-bon-pour-l-environnement/feed/ 0 Pourquoi instaurer des jardins collaboratifs dans les villes https://docteurbonnebouffe.com/jardins-collaboratifs-avantages-ecologie-sante/ Antonin Zimmer]]> Fri, 11 Dec 2015 01:30:24 +0000 http://docteurbonnebouffe.com/?p=12219 Milieu urbain, agriculture… Voilà deux notions bien opposées et c’est pourtant tout le défi de l’agriculture urbaine.

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]]> Greenwashing: quand les marques se font passer pour écolos https://docteurbonnebouffe.com/greenwashing-ecologie-abus-120/ https://docteurbonnebouffe.com/greenwashing-ecologie-abus-120/#respond Marie Anne Talleux]]> Wed, 10 Dec 2014 13:49:23 +0000 http://docteurbonnebouffe.com/?p=7632 « Bio », « naturel », « vert », « durable »: Ces mots sont aujourd'hui dans la bouche de tout le monde. A priori, ce n’est pas un problème à partir du moment où les produits concernés présentent de réelles vertus pour l'environnement. Le hic est que certains en abusent... Alors qu’est-ce qui se cache vraiment derrière ces mots ? L'écologie, info ou intox? Docteur BonneBouffe décrypte pour vous les secrets de communication de certaines entreprises soit-disant "vertes".

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]]> https://docteurbonnebouffe.com/greenwashing-ecologie-abus-120/feed/ 0 OptiMiam, l’application mobile anti-gaspillage alimentaire https://docteurbonnebouffe.com/optimiam-appli-anti-gaspillage-116/ https://docteurbonnebouffe.com/optimiam-appli-anti-gaspillage-116/#respond Nathalie aka @DrBonneBouffe]]> Sat, 06 Dec 2014 00:40:37 +0000 http://docteurbonnebouffe.com/?p=7592 La nourriture, c’est fait pour être mangé et non jeté! Pourtant chaque année en France, 9 millions de tonnes de nourriture encore consommable sont jetées à la poubelle. Pour faire face à ce triste gaspillage, Docteur BonneBouffe vous présente Optimiam, l'application mobile qui met en relation les commerçants de proximité aux consommateurs afin de vendre à temps leurs stocks de produits frais sous forme d’offres flash exclusives. Enquête!

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