france | DocteurBonneBouffe.com Le blog de la cuisine saine & de la nutrition joyeuse, bienveillante & sans injonction Tue, 10 Jan 2023 07:55:22 +0000 fr-FR hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.8.6 https://docteurbonnebouffe.com/wp-content/uploads/2026/02/drbonnebouffe-photo-de-profil-small-2026.png france | DocteurBonneBouffe.com 32 32 Pourquoi le petit-déjeuner français nuit à notre santé https://docteurbonnebouffe.com/petit-dejeuner-francais-mauvais-sante/ Nathalie aka @DrBonneBouffe]]> Fri, 09 Nov 2018 23:00:38 +0000 http://docteurbonnebouffe.com/?p=19640 Lorsqu'un pays entier a les mêmes habitudes alimentaires, il est alors difficile de se rendre compte des erreurs diététiques que nous commettons souvent au quotidien et qui pourraient être préjudiciables à notre santé. Prenons l'exemple du petit-déjeuner traditionnel français : DocteurBonneBouffe.com vous propose de prendre du recul et de faire le point sur les avantages et (surtout) les inconvénients de ce type de petit-déjeuner !

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]]> Faut-il vraiment manger 5 fruits et légumes par jour ? https://docteurbonnebouffe.com/5-fruits-et-legumes-par-jour/ https://docteurbonnebouffe.com/5-fruits-et-legumes-par-jour/#respond Nathalie aka @DrBonneBouffe]]> Thu, 22 Dec 2016 17:00:59 +0000 http://docteurbonnebouffe.com/?p=6381 On nous le répète : il faut manger " 5 fruits et légumes par jour ". Mais d'où vient cette affirmation prônée par tous les diététiciens et les médias ? Est-elle fondée ? DocteurBonneBouffe.com a mèné l'enquête pour vous !

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]]> https://docteurbonnebouffe.com/5-fruits-et-legumes-par-jour/feed/ 0 7 aliments qui n’ont de français que le nom ! https://docteurbonnebouffe.com/aliments-francais-non-francais/ https://docteurbonnebouffe.com/aliments-francais-non-francais/#respond Nathalie aka @DrBonneBouffe]]> Mon, 22 Feb 2016 13:00:28 +0000 http://docteurbonnebouffe.com/?p=6451 La France est un emblème gastronomique dans le monde entier. La preuve: de nombreux mots dans la langue anglaise ("French Fries", "French beans", etc...) semblent désigner des aliments "typiquement français". Seul bémol... ces aliments sont loin d'être français... DocteurBonneBouffe vous présente ces 10 aliments qui n'ont de français que le nom!

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]]> https://docteurbonnebouffe.com/aliments-francais-non-francais/feed/ 0 10 aliments qu’on adore qui sont interdits dans d’autres pays https://docteurbonnebouffe.com/aliments-interdits-insolite/ https://docteurbonnebouffe.com/aliments-interdits-insolite/#respond Nathalie aka @DrBonneBouffe]]> Fri, 12 Feb 2016 05:00:56 +0000 http://docteurbonnebouffe.com/?p=5852 La France et sa gastronomie sont connus internationalement. Mais savez-vous que certains aliments français sont interdits dans d'autres pays ? Que ce soit pour des raisons sanitaires ou culturelles, DocteurBonneBouffe vous présente 10 aliments français interdits à l'étranger :

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]]> https://docteurbonnebouffe.com/aliments-interdits-insolite/feed/ 0 Lancement de Culinary Agents, le LinkedIn de la bonnebouffe https://docteurbonnebouffe.com/lancement-de-culinary-agents-le-linkedin-de-la-bonnebouffe/ Nathalie aka @DrBonneBouffe]]> Fri, 16 Oct 2015 22:21:48 +0000 http://docteurbonnebouffe.com/?p=11669 Un réseau social qui réunirait tous les employés du secteur…

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]]> 4 raisons pour lesquelles le doggy bag est tabou en France https://docteurbonnebouffe.com/pourquopi-doggy-bag-tabou-france/ https://docteurbonnebouffe.com/pourquopi-doggy-bag-tabou-france/#respond Nathalie aka @DrBonneBouffe]]> Sat, 12 Sep 2015 13:30:35 +0000 http://docteurbonnebouffe.com/?p=9963 En restauration, un client gaspillerait en moyenne 211 grammes de nourriture par repas (1). Face à ce gaspillage massif, le doggy bag apparaît clairement comme une solution. Selon le gouvernement, il permettrait de diviser par deux le gaspillage alimentaire issu du secteur de la restauration. Pourtant, cette pratique très démocratisée aux États-Unis ou en Angleterre reste méconnue voir taboue en France. Pourquoi les Français sont-ils réticents? Docteur BonneBouffe s'est penchée sur la question.

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]]> https://docteurbonnebouffe.com/pourquopi-doggy-bag-tabou-france/feed/ 0 La pharmacie en ligne à la conquête des Français? https://docteurbonnebouffe.com/avenir-pharmacie-en-ligne/ Nathalie aka @DrBonneBouffe]]> Wed, 10 Jun 2015 22:40:50 +0000 http://docteurbonnebouffe.com/?p=10634 En France, nous assistons à une montée en puissance des "pharmacies en ligne", ces boutiques de vente en ligne qui permettent d'acheter, sans ordonnance, des médicaments et des produits de pharmacies. Mais les pharmacies en lignes sont-elles l'avenir de la e-santé?

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]]> Café Pfaff, l’excellence de la torréfaction française https://docteurbonnebouffe.com/decouverte-cafe-pfaff/ Nathalie aka @DrBonneBouffe]]> Thu, 28 May 2015 00:11:00 +0000 http://docteurbonnebouffe.com/?p=10403 "97% du café consommé dans les foyers français est acheté dans des chaînes de supermarché". Alors que notre pays est connu pour sa gastronomie hors pair, en termes de café néanmoins, il reste encore un long chemin à parcourir! Et oui, il faut admettre la vérité: nous sommes habitués au goût médiocre des cafés industriels et nous laissons très peu de place aux petits torréfacteurs. Pourtant ils existent et ils valent la peine qu'on parle d'eux! C'est pourquoi DocteurBonneBouffe vous fait découvrir ce mois-ci Joris Pfaff, le fondateur de la Maison Pfaff, et son incroyable café (élu Meilleur Torréfacteur de France 2014!).

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