glucides | DocteurBonneBouffe.com Le blog de la cuisine saine & de la nutrition joyeuse, bienveillante & sans injonction Wed, 03 May 2023 12:59:24 +0000 fr-FR hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.8.6 https://docteurbonnebouffe.com/wp-content/uploads/2026/02/drbonnebouffe-photo-de-profil-small-2026.png glucides | DocteurBonneBouffe.com 32 32 Réduire le sucre : oui, mais pourquoi ? https://docteurbonnebouffe.com/pourquoi-reduire-le-sucre/ https://docteurbonnebouffe.com/pourquoi-reduire-le-sucre/#respond Nathalie aka @DrBonneBouffe]]> Wed, 25 Nov 2020 10:36:06 +0000 https://docteurbonnebouffe.com/?p=31186 Réduire sa consommation de sucre fait partie des recommandations nutritionnelles connues de tous. Mais pourquoi manger trop de sucre peut-il être nocif pour notre santé ?

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]]> https://docteurbonnebouffe.com/pourquoi-reduire-le-sucre/feed/ 0 Pourquoi faut-il faire attention à l’index glycémique de ce qu’on mange ? https://docteurbonnebouffe.com/index-glycemique-definition/ https://docteurbonnebouffe.com/index-glycemique-definition/#respond Nathalie aka @DrBonneBouffe]]> Fri, 21 Feb 2020 09:00:40 +0000 http://docteurbonnebouffe.com/?p=7851 L'index glycémique est un élément important à prendre en compte dans notre alimentation quotidienne. C'est particulièrement vrai pour les diabétiques, à qui il permet de contrôler plus efficacement leur glycémie. Mais il peut être utile à tous pour d'autres raisons. Lesquelles ? DocteurBonneBouffe.com vous dit tout sur l'Index Glycémique. Alors, qu'est-ce que c'est ? A quoi ça sert ? Réponses dans cet article.

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]]> https://docteurbonnebouffe.com/index-glycemique-definition/feed/ 0 10 conseils pour consommer des pâtes plus sainement https://docteurbonnebouffe.com/comment-consommer-pates-plus-sainement/ https://docteurbonnebouffe.com/comment-consommer-pates-plus-sainement/#respond Nathalie aka @DrBonneBouffe]]> Mon, 09 Dec 2019 11:00:42 +0000 https://docteurbonnebouffe.com/?p=27419 Avec 8,1 kg de pâtes en moyenne par an, les Français sont de gros consommateurs de pâtes [1]. Nous en mangeons en moyenne deux fois plus que de riz ! Et pour cause, les pâtes ont de nombreux atouts : elles sont pas chères, rapides à cuisiner, mais surtout souvent associées à un repas "plaisir" ou "source de réconfort". Mais si manger des pâtes peut entraver notre équilibre alimentaire, je vous présente mes conseils pour les consommer plus sainement.

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]]> https://docteurbonnebouffe.com/comment-consommer-pates-plus-sainement/feed/ 0 Les glucides pour les nuls – Cours de diététique #8 https://docteurbonnebouffe.com/les-glucides/ https://docteurbonnebouffe.com/les-glucides/#respond Nathalie aka @DrBonneBouffe]]> Sat, 28 Mar 2015 23:01:43 +0000 http://docteurbonnebouffe.com/?p=9158 Plébiscités par certains pour leur source d'énergie, incriminés par d’autres pour leur rôle dans les problèmes de surpoids et d'obésité, DocteurBonneBouffe.com vous présente les glucides, un des trois macro-nutriments indispensables au fonctionnement dans notre organisme. Mais justement, quels sont les rôles des glucides ? Quelle place doivent-ils avoir au sein de notre alimentation ? Quels sont les différents types de glucides ? DocteurBonneBouffe.com vous explique tout. 

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]]> https://docteurbonnebouffe.com/les-glucides/feed/ 0 Protéines, glucides, lipides: pourquoi sont-ils indispensables? https://docteurbonnebouffe.com/comprendre-besoins-organisme-127/ https://docteurbonnebouffe.com/comprendre-besoins-organisme-127/#respond Nathalie aka @DrBonneBouffe]]> Wed, 24 Dec 2014 01:38:07 +0000 http://docteurbonnebouffe.com/?p=7793 Glucides, graisses, sucres, lipides: autant de termes scientifiques qui font…

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]]> https://docteurbonnebouffe.com/comprendre-besoins-organisme-127/feed/ 0 Classement des cocktails en fonction de leurs calories https://docteurbonnebouffe.com/classement-cocktails-les-plus-caloriques/ https://docteurbonnebouffe.com/classement-cocktails-les-plus-caloriques/#respond Nathalie aka @DrBonneBouffe]]> Mon, 12 Aug 2013 17:46:14 +0000 http://docteurbonnebouffe.com/?p=1835 Certains cocktails frôlent 300 calories par verre, soit quasiment presque autant qu'un hamburger de fast-food ! Docteurbonnebouffe a donc fait pour vous la liste des cocktails dont il faut se méfier ou, à l'inverse, privilégier si vous faîtes un régime. Alors, quel cocktail est le « Diet Coke » du cocktail, lequel est le « Big Mac » des cocktails?»

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