dangers | DocteurBonneBouffe.com Le blog de la cuisine saine & de la nutrition joyeuse, bienveillante & sans injonction Thu, 08 Feb 2024 12:17:22 +0000 fr-FR hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.8.5 https://docteurbonnebouffe.com/wp-content/uploads/2026/02/drbonnebouffe-photo-de-profil-small-2026.png dangers | DocteurBonneBouffe.com 32 32 La vérité sur les jus de fruits : bons ou mauvais pour la santé ? https://docteurbonnebouffe.com/jus-de-fruits-verite-sante/ https://docteurbonnebouffe.com/jus-de-fruits-verite-sante/#respond Nathalie aka @DrBonneBouffe]]> Tue, 06 Feb 2024 23:00:00 +0000 http://docteurbonnebouffe.com/?p=6035 Chaque matin, des millions de personnes débutent leur journée en sirotant un délicieux verre de jus de fruits, convaincues de démarrer ainsi leur journée du bon pied avec une dose de vitamines et de nutriments. Mais sommes-nous vraiment en train de faire le meilleur choix pour notre santé ?

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]]> https://docteurbonnebouffe.com/jus-de-fruits-verite-sante/feed/ 0 Comment limiter sa consommation d’huile de palme ? https://docteurbonnebouffe.com/comment-limiter-consommation-huile-de-palme/ Nathalie aka @DrBonneBouffe]]> Sat, 06 Aug 2022 05:05:00 +0000 http://docteurbonnebouffe.com/?p=11962 Découvrez mes conseils de diététicienne pour détecter la présence d'huile de palme dans les produits alimentaires et limiter son exposition à l'huile de palme.

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]]> Le soja : quels bienfaits, quels risques ? https://docteurbonnebouffe.com/soja-bienfaits-risques-sante/ Nathalie aka @DrBonneBouffe]]> Wed, 08 Apr 2020 10:04:04 +0000 http://docteurbonnebouffe.com/?p=20849 La consommation de soja soulève de nombreuses controverses. Alors que certains professionnels de la santé lui attribuent d'intéressants atouts santé et recommandent sa consommation, d'autres pointent ses inconvénients et vont jusqu'à proscrire tous les produits qui en contiennent. Mais qu'en est-il vraiment ? Le soja est-il bon ou mauvais pour la santé ? Peut-on en consommer sans risque ?

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]]> Steak haché : faut-il arrêter d’en consommer ? https://docteurbonnebouffe.com/steak-hache-consommation-avantages-dangers/ Nathalie aka @DrBonneBouffe]]> Thu, 26 Sep 2019 05:00:41 +0000 http://docteurbonnebouffe.com/?p=20300 La viande de bœuf hachée, communément consommée sous la forme de « steak haché », est l’une des viandes les plus consommées par les Français ! Tartare, bleu, saignant, cuit ou très cuit, c'est devenu un produit populaire et familial ancré dans les pratiques courantes. Mais entre scandales, contaminations et viande avariée, est-il vraiment recommandé d'en consommer ? Faut-il bannir le steak haché de notre alimentation ? Votre diététicienne préférée fait le point pour vous !

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]]> Les 9 catégories d’aliments potentiellement cancérigènes à connaître impérativement https://docteurbonnebouffe.com/aliments-les-plus-cancerigenes/ https://docteurbonnebouffe.com/aliments-les-plus-cancerigenes/#respond Nathalie aka @DrBonneBouffe]]> Mon, 04 Feb 2019 09:00:15 +0000 http://docteurbonnebouffe.com/?p=5862 Selon l'OMS, le cancer tue chaque année pas moins de 15 millions de personnes, soit une victime toutes les 2 secondes (1). Alors que le cancer devient une maladie de plus en plus répandue, une des principales causes suspectées est notre mode de vie, et notamment notre alimentation. En effet, il a été démontré que de nombreux produits alimentaires augmentaient considérablement le risque de cancer. Mais alors, quels sont les aliments qui favorisent le cancer ? Docteur BonneBouffe vous dévoile 9 catégories d'aliments les plus cancérigènes à limiter autant que possible.

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]]> https://docteurbonnebouffe.com/aliments-les-plus-cancerigenes/feed/ 0 Pourquoi utilise-t-on autant le sucre dans l’industrie alimentaire ? https://docteurbonnebouffe.com/sucres-ajoutes-utilisation-massive-alimentation/ Nathalie aka @DrBonneBouffe]]> Sun, 01 Apr 2018 22:00:34 +0000 http://docteurbonnebouffe.com/?p=21107 Le sucre est l'ingrédient star de l'industrie agroalimentaire : ses utilisations y sont multiples, ce qui explique pourquoi les industriels ont du mal à s'en passer, l'utilisant aussi bien dans la fabrication de produits sucrés, que d'aliments auxquels on ne s'y attendrait pas : sauce tomate, soupes, conserves, jambons voir même harengs fumés ! Alors, pourquoi les industriels ont-ils autant recours  au sucre ? Dans quels buts le sucre est-il utilisé

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]]> Les édulcorants : quels avantages, quels risques pour la santé ? https://docteurbonnebouffe.com/edulcorants-avantages-risques/ Nathalie aka @DrBonneBouffe]]> Mon, 19 Mar 2018 23:00:10 +0000 http://docteurbonnebouffe.com/?p=16624 Les édulcorants sont à la mode. Stévia, aspartame, sorbitol, acésulfame k, mannitol, xylitol : on les retrouve de plus en plus fréquemment dans les aliments de grande consommation (que ce soit dans les boissons sucrées dites "light", dans les gâteaux allégés voir même dans certains produits minceurs ou destinés aux personnes diabétiques). Mais les édulcorants sont-ils dangereux pour notre santé ? S'avèrent-ils une aide à ceux qui veulent limiter leur consommation de sucre, notamment pour perdre du poids ?

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]]> La face cachée des pizzas industrielles : que nous cachent-elles ? https://docteurbonnebouffe.com/pizzas-industrielles-sante/ Nathalie aka @DrBonneBouffe]]> Sun, 11 Feb 2018 23:41:16 +0000 http://docteurbonnebouffe.com/?p=20788 Vous n’avez pas le temps de cuisiner et votre choix finit par se porter sur une pizza industrielle, dont les avantages semblent nombreux, tant au niveau du temps, de la simplicité de préparation ou encore des coûts ? Mais que ce cache-t-il vraiment dans les pizzas industrielles ? De quoi sont-elles vraiment composées ?

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