défi | DocteurBonneBouffe.com Le blog de la cuisine saine & de la nutrition joyeuse, bienveillante & sans injonction Wed, 09 Dec 2020 09:56:47 +0000 fr-FR hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.8.6 https://docteurbonnebouffe.com/wp-content/uploads/2026/02/drbonnebouffe-photo-de-profil-small-2026.png défi | DocteurBonneBouffe.com 32 32 Défi culinaire #20 : Réaliser un bowl cake à l’Omnicuiseur ! https://docteurbonnebouffe.com/bowl-cake-omnicuiseur-recette/ Nathalie aka @DrBonneBouffe]]> Sat, 09 Jul 2016 22:00:02 +0000 http://docteurbonnebouffe.com/?p=16353 Le bowl cake regorge d’avantages et de bienfaits – ce qui explique pourquoi il est devenu en un laps de temps très court une recette privilégiée au petit déjeuner ! Seul bémol : la recette traditionnelle du bowl cake nécessite une cuisson au micro-ondes– qui, comme vous le savez, soulève de nombreuses controverses. Pour cette raison, nous avons lancé un défi spécial à Ingrid du blog Lolibox.fr : tenter de contourner le micro-ondes en réalisant un bowl cake à l'Omnicuiseur ! Vous savez cette machine venue droit de l'espace qui cuit les aliments à basse température (moins de 100°C) grâce à la vapeur douce ce qui permet de conserver les vitamines et les oligo-éléments en gardant la saveur des aliments ! Quoi, vous pensez que le défi est irréalisable ? Ingrid du blog Lolibox.fr va nous prouver le contraire !

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]]> Comment faire son ketchup maison ? (recette facile⭐) https://docteurbonnebouffe.com/recette-defi-ketchup-maison/ Nathalie aka @DrBonneBouffe]]> Sun, 02 Aug 2015 21:00:11 +0000 http://docteurbonnebouffe.com/?p=11033 Après le défi de la moutarde fait-maison, un nouveau défi s'impose : réaliser du ketchup maison ! Incriminé par de nombreux diététiciens pour sa richesse en sucres, le ketchup peut néanmoins être très bon pour la santé. Défi lancé au blog Un Déjeuner de Soleil ! Alors, pari réussi ?!

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]]> Défi culinaire #8 : réaliser des tartelettes gourmandes au Vitaliseur ! https://docteurbonnebouffe.com/defi-tartelettes-au-vitaliseur/ Nathalie aka @DrBonneBouffe]]> Fri, 03 Jul 2015 22:19:51 +0000 http://docteurbonnebouffe.com/?p=10844 Rappelez-vous, Docteur BonneBouffe vous faisait découvrir le mois dernier le Vitaliseur de Marion, cette ustensile qui permet de cuisiner à la vapeur douce. Après le défi fou de réaliser un burger au vitaliseur lancé à Karen du blog Cuisine-Saine.fr, nous avons lancé le défi à Vanessa Romano, photographe et styliste culinaire, de réaliser un dessert au Vitaliseur. Et pas n'importe quel dessert mais bien des tartelettes aux fruits. Alors pari gagné ou pas?

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]]> Défi culinaire #6: Réaliser un burger au vitaliseur! https://docteurbonnebouffe.com/defi-culinaire-burger-vitaliseur/ Nathalie aka @DrBonneBouffe]]> Thu, 11 Jun 2015 21:01:35 +0000 http://docteurbonnebouffe.com/?p=10622 Docteur BonneBouffe vous faisait découvrir le mois dernier le Vitaliseur de Marion, cette ustensile au nom venu droit de l'espace qui permet de cuisiner à la vapeur douce. Et pour vous montrer que cuisiner au vitaliseur peut être fun, nous avons lancé un pari fou à la talentueuse Karen du blog Cuisine-Saine.fr: réaliser un burger au vitaliseur! Alors pari gagné ou pas?

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]]> Défi culinaire #5: réaliser un menu à partir d’un ingrédient clé: la tomate! https://docteurbonnebouffe.com/defi-repas-tomates-071/ https://docteurbonnebouffe.com/defi-repas-tomates-071/#respond Nathalie aka @DrBonneBouffe]]> Tue, 19 Aug 2014 20:04:59 +0000 http://docteurbonnebouffe.com/?p=6410 Rappelez-vous, la semaine dernière, DocteurBonneBouffe vous parlait de la tomate…

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]]> https://docteurbonnebouffe.com/defi-repas-tomates-071/feed/ 0 Défi Culinaire #4: Vous faire aimer les épinards! https://docteurbonnebouffe.com/defi-recette-cannellonis-epinards/ https://docteurbonnebouffe.com/defi-recette-cannellonis-epinards/#respond Nathalie aka @DrBonneBouffe]]> Tue, 18 Feb 2014 16:44:40 +0000 http://docteurbonnebouffe.com/?p=4875 Malgré ces nombreuses vertus, les épinards sont un légume délaissé du fait de son goût. DocteurBonneBouffe a donc lancé un défi à la talentueuse Chef Elise : vous concocter une recette pour vous faire aimer les épinards. Le pari sera-il réussi?

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]]> https://docteurbonnebouffe.com/defi-recette-cannellonis-epinards/feed/ 0 Défi culinaire #2: Réaliser un repas entièrement à base de légumes https://docteurbonnebouffe.com/defi-culinaire-recettes-legumes/ https://docteurbonnebouffe.com/defi-culinaire-recettes-legumes/#respond Nathalie aka @DrBonneBouffe]]> Thu, 10 Jan 2013 11:00:46 +0000 http://docteurbonnebouffe.com/?p=3520 Après avoir lancé à Chef Elise le défi de cuisiner un kebab "diététique" meilleur pour la santé, ce mois-ci le défi fut le suivant: créer un repas entièrement à base de légumes (entrée, plat et dessert!) pour des enfants! Un challenge que Chef Elise a accepté avec plaisir, en voici le résultat!

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