Vous recevez des amis demain mais pas le temps de faire les courses? Zeeen! Grâce à Foodette, vous pouvez désormais commander votre menu en ligne et retirer chez votre commerçant du coin votre « panier foodette » qui contiendra tous les ingrédients nécessaires pour cuisiner les plats choisis (et avec la recette détaillée!). DocteurBonneBouffe vous présente cette belle idée lancée en octobre 2013.
A la découverte du Panier de Proximité Foodette
Foodette, qu’est-ce que c’est?
Foode
tte, c’est un site qui propose des paniers-recette contenant tous les ingrédients frais et de qualité en juste proportion pour un repas fait maison organisé en quelques clics!
Il suffit de commander votre menu en ligne sur www.foodette.fr parmi les différents plats, entrées et desserts proposés, en choisissant également le nombres de personnes. Puis on va retirer son panier chez son boucher, son poissonnier ou son fromager. Une fois chez soi on suit les fiches recettes et hop le tour est joué !
Des produits frais, locaux et de qualité!
Tous les produits que Foodette met dans ses paniers sont sélectionnés avec soin pour leur qualité, leur goût et leur provenance.
Foodette met à l’honneur des fruits et légumes de saison tout droit venus de Rungis et de producteurs d’Île de France (et vous connaissez les nombreux avantages de l’alimentation locale et de saison!). La viande, le poisson ou le fromage qui constitue l’ingrédient principal des plats provient directement des meilleurs commerçants de quartier chez qui le client retire son panier.
Foodette assure ainsi à ses clients des produits de haute qualité (viande d’origine française, saumon Label Rouge, fromage fermier AOP, épices de chez Comptoir Colonial etc).
L’histoire de Foodette
Foodette, c’est l’histoire de deux « dadentrepreneurs », Olivier (31 ans) et Thibaut (38 ans), passionnés de cuisine et de bonne bouffe.
Début 2012, Olivier réalise que sa recherche d’idées recettes et de bons ingrédients commence à lui prendre beaucoup de temps et se dit qu’il ne doit pas être le seul dans ce cas. Entrepreneur dans l’âme, il quitte son poste en agence web pour se lancer dans l’aventure. Octobre 2012, alors qu’il teste des nouveaux concepts, il rencontre Thibaut, lui même créateur du premier panier recette. Alors qu’ils sympatisent à la caisse d’un commerçant du 9ème arrondissement, l’histoire de Foodette commence…
DocteurBonneBouffe a testé pour vous Foodette!
1ère étape: Commande du menu sur le site!
Docteur Bonne Bouffe a bien évidemment testé le concept pour vous! On a passé commande sur le site, et le lendemain on a pu récupérer notre commande chez un commerçant que nous avons choisi.
On a ainsi craqué pour les Oeufs Cocotte aux herbes et huile à la truffe en entrée, Brochettes de boeuf au sésame, riz au gingembre en plat principal et enfin des verrines de tarte au citron meringuée « Comme une tarte au citron » en dessert – un repas gourmand pour 35€ pour deux personnes.
2ème étape: On retire le panier chez le commerçant le plus proche de chez vous!
Exemple de panier
3ème étape: on cuisine en suivant les fiches recettes!
Dans chaque sac « foodette » se trouve les ingrédients en quantité exacte pour réaliser vos recettes. Un exemple avec la recette des verrines de tarte au citron meringuée (intutulé : « Comme une tarte au citron »):
L’équipe DocteurBonneBouffe est gourmande, vous le savez, c’est pourquoi on a décidé de faire un gros gâteau au citron (au lieu des verrines préconisés dans la recette). Pas mal le résultat non?
L’avis de DocteurBonneBouffe:
Les produits sont de qualité, les recettes faciles à réaliser et nous nous sommes régalées à jouer les petits chefs. Dernier point, et pas des moins importants: « Foodette » vous permet de gagner un temps précieux ! Les ingrédients sont en juste quantité pour la recette choisie – donc pas de gâchis et pas de temps perdu à chercher la farine que vous pensiez avoir mais que vous ne trouvez plus!
Seul bémol: Pour le moment, le concept est uniquement présent dans 4 arrondissements de Paris (les 8ème, 9ème, 17ème et 18ème), mais on a hâte qu’il se développe!
En tout cas, DocteurBonneBouffe leur souhaite bonne continuation! Et bon appétit à tous! 🙂
Plus d’infos sur le site internet de Foodette