Si on connaît tous les merveilleux bienfaits du citron, qu'en est-il des jus de citron en bouteille ? Vous savez les marques : Pulco, Siracuse, Carrefour ou encore Jardin Bio (pour la version "bio") dont on nous vante les mérites... Que valent-ils vraiment ? Apportent-ils les mêmes bienfaits que le jus de citron frais ? …
Une envie de nouilles sautées façon pad thaï ? Découvrez ma recette simple et rapide de pad thaï au tofu, une recette végétarienne (voire vegan) qui nécessite beaucoup moins d'ingrédients que la vraie recette…
Si la cacahuète jouit d'une mauvaise image de par son association avec les cacahuètes salées de l'apéro, la (vraie) cacahuète, celle nature et non salée, possède de nombreux bienfaits. Lesquels ? Faisons le point…
Une envie de nouilles sautées à la sauce aux cacahuètes ? Découvrez ma recette de vermicelles sautées aux légumes, sauce aux cacahuètes (appelée parfois sauce satay), ainsi que mes conseils de diététicienne pour une…
Le beurre de cacahuète connaît récemment un fort engouement, notamment chez les sportifs (qu'ils soient amateurs ou de haut niveau). Pourquoi un tel enthousiasme soudain ? Faisons le point sur les atouts de la…
Beurre de cacahuètes, peanut butter, purée de cacahuètes, pâte d'arachide... tous ces noms désignent le même produit : une pâte à tartiner à base de cacahuètes ce qui sème la confusion chez les consommations.…
La sauce tsatziki est une sauce grecque incontournable, qui peut accompagner avec gourmandise un grand nombre de plats. Faire sa sauce tsatziki maison est une chose facile et rapide à réaliser, puisqu'elle ne nécessite…