Qui suis-je ?
Bienvenue sur la page “Qui suis-je” du blog DocteurBonneBouffe.com ! Je suis ravie que vous soyez ici pour en apprendre un peu plus sur mon parcours et ma mission : à savoir, promouvoir une alimentation saine et équilibrée. Asseyez-vous, détendez-vous et laissez-moi vous raconter mon histoire.
Nathalie Majcher : Diététicienne-Nutritionniste & Blogueuse engagée dans l’éducation nutritionnelle
Je m’appelle Nathalie Majcher, j’ai 34 ans, je suis Diététicienne-Nutritionniste diplômée d’Etat, auteure de livres de nutrition chez Hachette & Larousse et créatrice du blog DocteurBonneBouffe.com. Créatrice de contenus engagée dans l’éducation nutritionnelle depuis plus de 11 ans maintenant, je partage ma passion pour une alimentation saine et gourmande à travers mon blog, mais aussi mes livres et mes réseaux sociaux.
Mais je n’ai pas toujours été diététicienne ! Laissez-moi vous raconter un peu mon parcours.
De la Malbouffe à la Nutrition
Mon parcours vers la nutrition n’a pas été une ligne droite. Après avoir obtenu un Master en École de Commerce, j’ai travaillé pendant quelques années dans le domaine de la logistique internationale et du marketing digital. Cependant, j’ai fini par réaliser que ma véritable passion résidait ailleurs : dans le domaine de la nutrition et de la santé.
L’histoire commence à l’âge de 21 ans où j’ai été confrontée à des problèmes de santé qui m’ont poussée à reconsidérer mon mode de vie et mon alimentation.
Déterminée à retrouver ma santé et mon bien-être, j’ai entrepris un voyage vers une alimentation plus saine et équilibrée qui a duré plusieurs années. Je me suis d’abord formée à la nutrition de manière autodidacte, en recherchant des informations fiables et en expérimentant de nouvelles recettes dans ma cuisine.
Puis, au fur et à mesure que ma passion pour la nutrition grandissait, il est devenu évident pour moi que je voulais approfondir mes connaissances et faire de ma passion mon métier. C’est ainsi que j’ai pris la décision courageuse à 25 ans de reprendre mes études pour devenir diététicienne et aider les personnes qui, comme moi il y a une dizaine d’années, cherchent à transformer leur relation avec la nourriture et à retrouver un équilibre alimentaire sain et durable, mais qui ne savent pas par où commencer. J’ai obtenu mon diplôme de diététicienne-nutritionniste en 2017. Mon mémoire de fin d’études portait sur l’importance du plaisir au sein d’une alimentation équilibrée : une thématique qui m’est chère et qui guide chacune de mes interactions avec mes patients et lecteurs jusqu’à aujourd’hui.
La naissance de DocteurBonneBouffe.com
Lorsque j’ai souhaité reprendre en main mon alimentation, j’ai été vite frustrée par le manque d’informations claires et accessibles sur la nutrition. J’ai alors décidé de créer mon propre espace en ligne : DocteurBonneBouffe.com, où les principes de base de la nutrition sont expliqués de manière simple et compréhensibles de tous et où le plaisir de manger est au cœur – un positionnement alors peu répandu dans la blogosphère et les magazines de santé.
Lancé le 1er mai 2013, mon blog avait pour objectif de partager mes découvertes, mes recettes et mes conseils pour une alimentation saine et gourmande. Pour représenter le blog et ma quête vers une alimentation plus saine, je décide de créer un petit personnage au surnom intriguant : c’est alors que ”Docteur Bonne Bouffe” est né ! Le blog est lancé le 1er mai 2013 et je n’avais alors aucune idée de l’aventure qui m’attendait !
Le site est rapidement devenu un point de rassemblement pour les passionnés de cuisine et de bien-être désireux d’acquérir les fondamentaux d’une alimentation équilibrée. Au fil du temps, il s’est transformé en une ressource inestimable pour ceux cherchant à améliorer leur alimentation et leur santé. Face à ce succès, ce qui était à l’origine un simple blog personnel a fini par évoluer pour devenir un blog de nutrition éducatif, attirant près de 2 millions de visiteurs uniques en 2021. Le blog a d’ailleurs été qualifié dans le Top 10 des Blogs français dans la catégorie « Sciences » aux Golden Blog Awards 2015, se plaçant comme un des meilleurs blogs de nutrition !
Une aventure qui continue
DocteurBonneBouffe.com fête cette année ces 11 ans ! Alors qu’il a été le point de départ de ma propre réconciliation avec l’alimentation, j’ai l’immense joie de voir qu’il sert aujourd’hui de phare pour des milliers d’autres personnes qui aspirent à adopter une alimentation plus saine. Ce lieu virtuel, qui a été témoin de mon cheminement personnel vers une meilleure santé et un meilleur bien-être, est maintenant devenu un repère pour ceux en quête de conseils, de recettes et de soutien pour transformer leur relation avec la nourriture.
Peut-être trouverez-vous ici, au cœur de ces pages virtuelles, les réponses à vos questions et les outils pour vous accompagner dans votre propre voyage vers une alimentation plus équilibrée et gratifiante. Que vous soyez un novice en matière de nutrition ou un passionné chevronné, ce blog aspire à être une source d’inspiration et de motivation pour tous ceux qui aspirent à adopter de saines habitudes alimentaires.
Alors, laissez-vous emporter par la découverte de ce monde de la nutrition, où chaque article, chaque recette et chaque conseil sont empreints de joie, de positivité et de bonne humeur. Que cette expérience vous apporte non seulement des connaissances, mais aussi la confiance et la conviction que vous avez le pouvoir de transformer votre vie grâce à vos choix alimentaires.
Bonne exploration sur le blog, et à très bientôt pour partager cette aventure ensemble !
Découvrez aussi :
- Pourquoi le blog s’appelle-t-il “DocteurBonneBouffe.com” ?
- La fabuleuse histoire de la mascotte du site