La sauce tsatziki est une sauce grecque incontournable, qui peut accompagner avec gourmandise un grand nombre de plats. Faire sa sauce tsatziki maison est une chose facile et rapide à réaliser, puisqu’elle ne nécessite que quelques ingrédients très accessibles. Et, niveau gustatif, rien à voir avec les sauces tsatziki du commerce ! Alors, comment faire une sauce tsatziki maison ? Découvrez la recette ci-dessous :).
Recette : Sauce tsatsiki maison
Difficulté : débutant⭐
Coût de la recette : peu onéreux⭐
Temps de préparation : extra-rapide⭐
- Préparation : 10 minutes
- Cuisson : 0 minutes
Ingrédients (pour 1 bol):
- Yaourt à la grecque (1 pot de 200 g)
- Concombre (1/2 concombre)
- Ail (1 gousse)
- Aneth fraîche (quelques feuilles)
- Huile d’olive extra-vierge, délicate (2 cuillères à soupe)
- Jus de citron jaune frais (une cuillère à soupe)
- Sel & Poivre
Préparation :
- Dans un bol de taille moyen, râper le concombre et l’ail.
- Y ajouter le yaourt à la grecque, l’huile d’olive, le jus de citron frais ainsi que l’aneth fraîche finement ciselée.
- Assaisonner de sel et de poivre, et servir aussitôt !
Facile, hein ?
J’espère que mon tsatziki fait-maison vous a plu ! Pour plus de recette saines et gourmandes, je vous donne rendez-vous dans la rubrique “Recettes saines” ou sur l’application mobile FOODLE dont je suis partenaire.
♡ Recette réalisée pour l’application de recette FOODLE ♡