Nathalie aka @DrBonneBouffeUne envie de wrap végétarien ? Voici ma recette de wrap de légumes ! Une recette simple, rapide à réaliser et colorée, qui rappellera peut-être à certains les couleurs de l’arc-en-ciel (ou peut-être pas d’ailleurs !). Dans tous les cas, une chose est sûre : on va se régaler !
Recette : Wrap de légumes arc-en-ciel
Difficulté : débutant⭐
Coût de la recette : peu onéreux⭐
Temps de préparation : extra-rapide⭐
- Préparation : 10 minutes
- Cuisson : 0 minutes
Ingrédients (pour 2 wraps / 1 personne) :
- Tortillas de blé (2)
- Avocat (1/2)
- Poivron rouge (1/4)
- Poivron jaune (1/4)
- Chou rouge (1 petit morceau)
- Coriandre fraîche (quelques feuilles)
A servir avec la sauce de votre choix. (Dans cette recette, j’ai préparé une sauce indienne à la coriandre).
Préparation :
- Couper tous les légumes en fines lamelles.
- Sur une planche, étaler la tortilla de blé et disposer 3 à 4 morceaux de chaque légume. (Attention à ne pas en mettre trop, sinon on ne pourra pas rouler le wrap) Ensuite, parsemer les légumes de feuilles de coriandre fraîche.
- Rouler les wrap en les serrant fermement.
- Découper-les en rondelles puis servir avec la sauce de votre choix.
Le petit conseil de DocteruBonneBouffe.com : Si vous avez du temps devant vous, n’hésitez pas à filmer le wrap avec du film transparent (de manière bien serrée) et le mettre une bonne heure au frigo. Au moment de servir, enlever le film transparent et couper le wrap en rondelles. Grâce au froid et au film bien serré, la tenue du wrap sera meilleure lors de la découpe ;).
J’espère de tout coeur que cette recette de wrap végétarien aux légumes arc-en-ciel vous feront voyager. Pour plus de recettes saine et gourmande, n’hésitez pas à consulter ma rubrique “Recettes saines” ou l’application mobile FOODLE.
♡ Recette réalisée pour l’application de recette FOODLE ♡