A chaque fruit et à chaque légume sa saison. Mais quels sont les fruits et légumes de juillet ? Quels fruits et légumes privilégier ce mois-ci pour manger de saison? Découvrez la liste complète des fruits et légumes de saison de juillet, avec en bonus le calendrier gratuit à télécharger gratuitement et à afficher sur votre frigo !
Quels fruits et légumes privilégier en juillet ?
Il est assez difficile de définir clairement quels sont les fruits et légumes de ce mois-ci puisque, par définition, la saisonnalité d’un fruit dépend de la saison et donc du climat du pays de culture du fruit ou du légume. Néanmoins, voici une liste des fruits et légumes que vous trouverez le plus souvent sur les étalages de vos supérettes ou chez votre primeur en juillet :
Les 15 fruits du mois de juillet :
- Abricot
- Cerises
- Figue
- Fraises (les premières variétés d’été débarquent)
- Framboises
- Groseille
- Melon
- Myrtille
- Nectarine
- Pastèque
- Pêche
- Poire d’été (variétés disponibles : poire Williams, La Guyot, l’Angélys) ou d’automne (une variétés disponible à partir de mi-juillet : la Louise-Bonne d’Avranches)
- Pomme (les variétés disponibles en juillet sont limitées, mais on peut encore compter sur les pommes Golden Delicious ou encore les Pommes du Limousin AOP)
- Prune
- Raisins
Les 20 légumes du mois de juillet :
- Artichaut
- Asperge (encore disponible)
- Aubergine
- Blette
- Brocoli
- Carotte
- Céleri-branche
- Chou romanesco
- Chou-fleur d’été (chou-fleur vert, chou-fleur violet, chou-fleur orange)
- Concombre
- Courgette
- Fenouil
- Fèves
- Haricots verts
- Laitues
- Petits pois
- Poivron
- Radis
- Roquette
- Tomate
Liste des fruits et légumes de juillet (en image):
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Le petit mot de la diététicienne
Pour être en pleine forme jusqu’à l’arrivée de l’été, on n’oublie pas de consommer au moins 5 portions de fruits et légumes par jour, en privilégiant les fruits et légumes de saison énoncés dans cet article et en les variant autant que possible.
Et pour profiter au mieux des bienfaits des fruits et légumes du mois, on n’oublie pas de choisir autant que possible ceux issus d’agriculture bio et de production locale.
Bon appétit et bon mois de juillet à tous !