[EBOOK] La Pâtisserie sans sucre ajouté
12,99€
Cet ebook est le fruit d’une collaboration avec la cheffe pâtissière Bérangère Bordes (du blog BakingOverseas.fr)
Vous y trouverez 42 recettes de desserts sans sucre ajouté avec, pour chaque recette, des conseils de diététicienne et de pâtissière pour :
- repenser votre façon de cuisiner les desserts, en vous montrant qu’il est possible de ne pas recourir DU TOUT aux sucrants ;
- réduire votre dépendance au sucré en proposant à votre palai des desserts gourmands mais sans sucre ajouté
- vous apprendre à utiliser les pouvoirs sucrants naturels des aliments en vous dévoilant nos conseils et astuces pour sucrer plus naturellement vos desserts.
Description
Deux passionnées de bonne bouffe pourtant de deux horizons différents réunies autour d’une volonté commune de montrer qu’il est possible de se faire plaisir en étant moins dépendant du sucre ajouté :
-
- Nathalie du blog DocteurBonneBouffe.com : la diététicienne gourmande & auteure du livre “1 mois pour se libérer du sucre” (éditions Hachette),
- et Bérangère aka Béa du blog BakingOverseas.com : la cheffe pâtissière passionnée de pâtisserie française.
Vous trouverez ainsi dans cet ebook 42 recettes de desserts sans sucre ajouté, c’est-à-dire :
- ✅sans sucre (ni sucre blanc, ni sucre de coco, ni sucre complet)
- ✅sans miel
- ✅sans sirop,
- ✅sans édulcorants, etc.
Les recettes restent sucrées en goût, grâce au pouvoir sucrant naturel des aliments (fruits, compotes, épices, etc.) et sont adaptées pour toutes les situations et tous les petits plaisirs (petit-déjeuner, goûter, dessert, desserts plus festifs pour des anniversaires ou des repas en famille/entre amis…)
Chaque recette contient 1 astuce de diététicienne et 1 astuce de cheffe pâtissière pour apprendre à limiter le sucre dans son alimentation.
Nous espérons que vous prendrez du plaisir à réaliser ces recettes avec nous et qu’au moins une ou deux des astuces présentes tout au long de cet ebook resteront dans vos réflexes quotidiens.
Bonne découverte du ebook !
Nathalie et Béa
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