• ACCUEIL
  • LE BLOG
    • Comprendre la nutrition
    • Equilibrer son assiette
    • Cuisiner sainement
    • Bien choisir
    • Découvertes & Tests produits
    • Forme & Bien-être
    • Actualités santé
    • RECETTES
      • Mon livre de cuisine
      • Mes recettes
      • Mes recettes Instagram
  • LIVRES & EBOOKS
    • Mes livres
    • Mes ebooks
  • CONSULTATIONS
    • Pourquoi consulter
    • Infos & Tarifs
    • Prendre RDV
      • Réserver mon 1er RDV
      • Réserver un suivi
  • A propos
    • Qui suis-je ?
    • Le blog
    • Mon compte Instagram
  • Contact
    • Contact Lecteurs
    • Contact Partenariats
  • 0
DocteurBonneBouffe.com
Recettes salées

Riz à la mexicaine (recette facile ⭐)

par @drbonnebouffe 10 novembre 2019
Publié le : 10 novembre 2019Dernière mise à jour le : 19 octobre 2020
4,3K

A la recherche d’une idée recette pour cuisiner vos restes de riz ? Découvrez ma recette du riz à la mexicaine, une recette simple et rapide à réaliser avec des restes de riz cuit. Bon appétit !

Recette : Riz à la mexicaine

Difficulté : débutant⭐
Coût de la recette : peu onéreux⭐
Temps de préparation : extra-rapide⭐

  • Préparation : 5 minutes
  • Cuisson : 15 minutes

Ingrédients (pour 1 pers.) :

  • Restes de riz déjà cuits (150 g environ)
  • Haricots rouges cuits, en conserves (3 cuillères à soupe)
  • Maïs (1 cuillère à soupe)
  • Concentré de tomates (1 cuillère à café)
  • Oignon rouge (1/4 d’un grand oignon soit 30 g environ)
  • Huile d’olive (1 cuillère à soupe)
  • Sel & Poivre
  • Coriandre fraîche (quelques feuilles)

Préparation :

  • Sur une poêle chaude, faire chauffer l’huile d’olive et faire dorer les oignons rouges.
  • Une fois les oignons rouges dorés, ajouter le concentré de tomates et un verre d’eau (125 ml). Mélanger et assaisonner en sel et en poivre.
  • Ajouter ensuite les haricots rouges cuits, le maïs ainsi que le riz cuit. Faire cuire le tout pendant 10 minutes environ, en mélangeant jusqu’à que la sauce imprègne tous les aliments.
  • Rectifier l’assaisonnement si besoin, puis servir avec quelques feuilles de coriandre fraîche.
riz à la mexicaine recette

J’espère que cette recette express de riz à la mexicaine vous a plu ! Je vous donne rendez-vous dans la rubrique “Recettes saines” ou sur l’application mobile FOODLE pour plus de recettes saines et gourmandes !

♡ Recette réalisée pour l’application de recette FOODLE ♡

Article précédent
Wrap de légumes arc-en-ciel (recette facile ⭐)
Article suivant
Toasts chèvre, miel, noisettes et coriandre (recette facile ⭐)
La newsletter
Mes derniers articles
  • À la découverte des bienfaits du curcuma, une super épice

    30 juin 2025
  • 524 recettes saines, faciles et ultra gourmandes… pour seulement 22€ !

    30 mai 2025
  • Cacao vs caroube : 5 bonnes raisons d’adopter la poudre de caroube

    6 mai 2025
  • Earthing : marcher pieds nus, un remède naturel ?

    28 avril 2025
  • Fatigue : 7 habitudes simples pour retrouver de l’énergie au quotidien

    4 mars 2025
Le blog

DocteurBonneBouffe.com, le blog de nutrition qui ne néglige pas le plaisir alimentaire. Créé par une diététicienne gourmande pour les gourmets et les passionnés de cuisine qui croient en l'importance de se nourrir sainement sans renoncer aux plaisirs gustatifs !

A propos
  • > Présentation du blog
  • > Qui suis-je ?
  • > Mon Instagram
  • > Mes parutions Presse & TV
Liens utiles
  • > Mes livres
  • > La newsletter gratuite
  • > Les consultations diététiques en ligne
  • > L’e-shop
  • > Contact lecteurs
Partenariats & Collaborations
  • > Mon Kit Média
  • > Contact Partenariats & Presse

© 2013-2025 | DocteurBonneBouffe.com

DocteurBonneBouffe.com
  • ACCUEIL
  • LE BLOG
    • Comprendre la nutrition
    • Equilibrer son assiette
    • Cuisiner sainement
    • Bien choisir
    • Découvertes & Tests produits
    • Forme & Bien-être
    • Actualités santé
    • RECETTES
      • Mon livre de cuisine
      • Mes recettes
      • Mes recettes Instagram
  • LIVRES & EBOOKS
    • Mes livres
    • Mes ebooks
  • CONSULTATIONS
    • Pourquoi consulter
    • Infos & Tarifs
    • Prendre RDV
      • Réserver mon 1er RDV
      • Réserver un suivi
  • A propos
    • Qui suis-je ?
    • Le blog
    • Mon compte Instagram
  • Contact
    • Contact Lecteurs
    • Contact Partenariats

Mon Panier

Fermer

Votre panier est vide.

Fermer