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DocteurBonneBouffe.com
Petits-déjeuners

5 recettes de petit-déjeuner équilibré qui vous feront rêver !

par Antonin Zimmer Dernière mise à jour le : 13 octobre 2026
Publié le : 15 décembre 2015Dernière mise à jour le : 13 octobre 2026
yaourt fruits rouges groseille petit dej
Source : seriousaboutfood.fr
8,9K

Vous avez du mal à manger le matin ? Vous avez frappé à la bonne porte ! DocteurBonneBouffe.com vous propose de découvrir 5 recettes de petit-déjeuner équilibré qui vous emmèneront au septième ciel.

5 idées de petits-déjeuners équilibrés mais gourmands

#1 Les Pancakes façon banana split !

Une recette source de fibres, accompagné de lait, protéine d’œuf, d’un fruit et beaucoup de gourmandise !
Vous pouvez ajouter à cela un jus de fruit ou un bol de lait pour compléter votre petit-déjeuner !

Pour 1 personne (environ 5 pancakes)

  • 100 g de banane
  • 30 g de flocons d’avoine
  • 2 g de poudre à lever
  • 45 ml de lait
  • 2 blancs d’œuf
  • 2,5 ml d’arôme naturel de vanille sans sucre

La recette complète ici !

bananasplit, pancakes, gourmand, recette, aliment, ckhealth

Source : ckhealth.net

#2 Les gaufres healthy !

Les gaufres sont vraiment bonnes et elles remplacent aisément une tartine de pain. Accompagné de fruits ou de noix, vous aurez un petit-déjeuner délicieux et très joli !

Ingrédients :

  • 50g de flocons de céréales (avoine, seigle, 5 céréales… )
  • 2 blancs d’œuf
  • ½ càc de levure chimique
  • 50ml de lait
  • ½ càc d’extrait de vanille
  • 1 càc d’huile de coco ou de pépins de raisins

La recette complète ici !

gauffre, sante, equilibre

Source : toffeetide.wordpress.com

Fromage blanc : muesli bio non sucré, fruits

Pas besoin de recette, du fromage blanc accompagné d’un muesli bio non sucré et de fruit, rien de plus simple et rapide à faire !

Vous pouvez y ajouter ce que vous voulez : noix de pécan, noisette, fruits secs et même de la confiture ou du miel pour les accros au sucre !

 

Petit déjeuner: que manger pour un petit déjeuner sain?

Crédits photo: FreeDigitalPhotos.net/Serge Bertasius Photography

Le tendancieux Bowlcake !

Le Bowlcake est une superbe alternative de petit déjeuner rapide, c’est encore une façon de manger un bon petit déjeuner sans pour autant devoir manger du salé ou cuisiner de bon matin ! Avec un Bowlcake vous serez rassasié jusqu’à la pause du midi !

Pour les gourmands : vous retrouverez son frère jumeau pour l’heure du goûter : le Mugcake, même principe, mais dans un mug !

Ingrédients :

  • 40 g de flocons d’avoine bio
  • 1 banane
  • 1 œuf
  • 3 cuillères à soupe de lait
  • 1 cuillère à café de levure chimique
  • Des pépites de chocolat noir

La recette complète ici !

sante, equilibre, bowlcake, recette, tendance

source : deliciouslyhealthy.eu/

#5 Le Porridge gourmand

Le porridge, encore un classique que l’on peut revisiter tous les matins ! Pèche, poire, pomme… A la cannelle, à la vanille, au chocolat, au café, tous les arômes sont viables, seule votre imagination vous limitera !

Ingrédients :

  • 40 g de flocon d’avoine
  • 250 ml de lait
  • Tout ce que vous voulez !
petit-déjeuner, équilibré, fruit

Source : self.com

Après cette mise en bouche visuelle, il ne vous reste plus qu’à passer à la pratique pour manger sainement avec plaisir dès le petit-déjeuner !

Le petit mot de DocteurBonneBouffe.com

Pour en savoir plus sur les petits-déjeuners équilibrés et apprendre plein d’astuces pour concocter un petit-déjeuner sain gourmand et rapide, découvrez notre Guide du Petit-déjeuner sain, avec 5 semaines d’exemples de petits-déjeuners équilibrés !

guide petit-déjeuner équilibré

Le « Guide du Petit-déjeuner sain (et gourmand) » est à découvrir en ce moment au sein de la Boutique en ligne de DocteurBonneBouffe.com

Hello, moi c'est Nathalie 👋

Nathalie, diététicienne-nutritionniste et créatrice de Docteur Bonne Bouffe
Diététicienne gourmande & Maman solo

Ma mission ? Vous aider à mieux manger sans passer votre vie en cuisine, avec des recettes faciles et des conseils nutrition, sans régime ni prise de tête ! 💛

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