Je suis très heureuse de vous annoncer la sortie de mon premier livre de cuisine intitulé « Les meilleures recettes de DrBonneBouffe » aux éditions Hachette Cuisine. Un livre de cuisine healthy entièrement pensé pour vous aider à cuisiner plus sainement, et accessible même aux débutants ! Découvrez en avant-première quelques extraits de l’ouvrage.
A la découverte du livre de cuisine « Les meilleures recettes de DrBonneBouffe »
« Les meilleures recettes de DrBonneBouffe » : le livre de la cuisine healthy gourmande et accessible à tous
« Les meilleures recettes de DrBonneBouffe »
Date de sortie : 27 Janvier 2021
Editions : Hachette Cuisine
Prix de vente : 17,90€
« Les meilleures recettes de DrBonneBouffe » (paru aux éditions Hachette Cuisine) est un livre de cuisine qui regroupe les meilleures recettes de @DrBonneBouffe, aka la diététicienne & blogueuse engagée dans l’éducation nutritionnelle Nathalie Majcher. Vous trouverez dans son ouvrage plus de 80 recettes saines, simples et rapides à réaliser pour tous les jours de l’année, dont 52 idées de repas équilibrés. Objectif : vous aider à manger plus sainement au quotidien !
La petite histoire de ce livre...
Si on me connaît jusqu’à présent pour mes articles de blog et mes livres de nutrition (« 1 mois pour se libérer du sucre », « 1 mois pour arrêter la malbouffe », « Mon Agenda de Rééquilibrage Alimentaire », etc.) très tournés sur la théorie, vous étiez nombreux à me demander un livre plus axé sur la pratique, à savoir un livre de cuisine pour vous aider à trouver de l’inspiration pour cuisiner plus sainement au quotidien et à répondre à une des questions les plus entendues en consultation : “On mange quoi ce soir ?” ou encore “Concrètement, je cuisine quoi pour manger équilibré ?”.
Sur ce, bonne nouvelle ! Vos demandes vont être exaucées puisque mon livre de cuisine sort désormais en librairie. L’ouvrage a été pensé pour répondre à vos problématiques en vous proposant ma sélection d’idées repas et de recettes équilibrées, simples et rapides à cuisiner pour vous aider lorsque vous manquez d’inspiration en cuisine.
La particularité de ce livre de cuisine
Ce livre de cuisine est particulier car il a été entièrement imaginé par une diététicienne (précisons également : une diététicienne gourmande !). Les recettes de ce livre sont donc gourmandes ET équilibrées, à l’image des recettes que je vous poste depuis 7 ans maintenant sur mes réseaux sociaux. (Et oui, on ne m’appelle pas pour rien “Docteur BonneBouffe” !)
D’ailleurs, j’espère également que vous ressentirez au travers de ces quelques pages, la bonne humeur qui émane du livre.
Ce que contient ce livre de cuisine...
1/ Une partie théorique
Ce livre commence par une partie introductive, essentielle pour mieux comprendre le choix des ingrédients ou encore la composition des recettes présentées plus loin dans l’ouvrage :
- Ma vision d’une alimentation saine ;
- La liste des ingrédients incontournables de ma cuisine : ceux que j’utilise tous les jours et que je vous conseille d’avoir immanquablement dans vos placards pour toujours avoir ce qu’il faut sous la main.
- Mes conseils de diététicienne pour vous organiser et vous aider à cuisiner plus sainement.
- (Et oui, car cuisiner sainement est aussi une question d’organisation !)
2/ Plein de recettes healthy !
La seconde partie du livre regroupe bien évidemment mes recettes : des recettes gourmandes mais saines qui figurent parmi mes recettes favorites et qui ont été spécialement mises en scène par le photographe Frédéric Lucano et la styliste Sonia Lucano afin de coller au mieux aux photos que je partage avec vous chaque jour sur mes réseaux sociaux.
Mon livre de cuisine regroupe ainsi une sélection de plus de 80 recettes healthy :
- 52 idées recettes de plats équilibrés, avec idée d’accompagnements concrets ;
- + 30 recettes bonus (recettes spécial apéro, entrées, recettes du petit-déjeuner, desserts gourmands mais sains, etc).
Certaines recettes sont inédites, d’autres figurent parmi les plus populaires de mon compte Instagram. Dans tous les cas, elles allient toutes plaisir de manger et équilibre alimentaire !
3/ En bonus : des astuces et conseils de diététicienne pour manger mieux !
Lorsque ma maison d’éditions Hachette m’a proposé un projet de livre de cuisine, la diététicienne-nutritionniste que je suis n’a pu s’empêcher de voir ce projet de livre de cuisine comme un projet éducatif ! C’est aussi pourquoi vous trouverez, pour chacune des recettes, des focus sur les bienfaits des aliments ou encore des astuces pour cuisiner plus équilibré, plus léger et plus varié.
Extraits du livre « Les meilleures recettes de DrBonneBouffe »
Voici quelques photos extraites de mon livre de cuisine afin de vous mettre un peu l’eau à la bouche (du moins, je l’espère !) :
Prix de l'ouvrage
Le livre de cuisine « Les meilleures recettes de DrBonneBouffe » est accessible au prix de 17,90€.
Où se procurer un exemplaire ?
« Les meilleures recettes de DrBonneBouffe » est disponible dans toutes les librairies (Fnac, Cultura, Espace Leclerc, Amazon, etc.) à partir du 27 janvier 2021.
Vous pouvez également commander votre exemplaire en ligne en cliquant ci-dessous :
« Les meilleures recettes de DrBonneBouffe »
Date de sortie : 27 Janvier 2021
Editions : Hachette Cuisine
Prix de vente : 17,90€
J’espère de tout coeur que vous prendrez plaisir à réaliser les recettes de mon livre de cuisine (et à vous les réapproprier !) et que ce projet développé avec amour pour la cuisine et la nutrition vous aidera à mieux composer votre assiette au quotidien !
Bon appétit et à bientôt sur les réseaux :)
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