Le beau temps arrive ! Retrouvez ici les meilleures recettes de salades d’été ! Rafraîchissantes, simples et si savoureuses, pour laquelle allez-vous craquer aujourd’hui?
12 recettes de salades d’été simples et faciles à réaliser
1. Salade d’été à la roquette et au chèvre frais
Très facile et rapide à préparer, la salade de Roquette au chèvre frais vous permettra de faire le plein de vitamines!
L’astuce de DrBB: Vous pouvez ajouter des anchois dessalés et/ou des olives de Nice pour lui donner un petit air de Promenade des Anglais !
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2. Salade Caesar aux petits poulets grillés
La Salade Caesar au poulet grillé vous propose une alliance de la salade romaine croquante et de la volaille moelleuse, le tout servi avec une sauce crémée à base d’anchois et de câpres. Facile à faire!
Cliquez-ici pour voir la recette complète.
3. Salade de chou, carotte, radis et crevettes
Une salade rafraîchissante assaisonnée de moutarde et de miel, accompagnée de chou, carotte, radis et crevettes. Facile et rapide!
Retrouvez la recette de cette salade ici.
4. Salade de jeunes pousses d’épinards
Recette très facile de salade de jeunes pousses d’épinards façon asiatique.
5. Salade de gnocchi, figues et roquette
Une salade rafraichissante, composée de gnocchis et assaisonnée de vinaigre balsamique blanc et d’huile d’olive, accompagnée de figues fraîches, de roquette et de jambon cru.
La recette de la salade de gnocchi, figues et roquette ici.
6. Salade de lentilles
En savoir plus sur cette recette de lentilles ici.
7. Salade fraîcheur jambon et mangue
Une salade sucrée salée à base de dés de jambon blanc, de mangue, d’oignon rouge et de mâche, assaisonnée d’une vinaigrette à base d’huile d’olive et de jus de citron.
8. Salade grecque
Réalisez cette délicieuse salade d’été traditionnelle aux saveurs délicates en plus de la fraîcheur de la feta.
Retrouvez la recette de la salade grecque ici.
9. Salade niçoise à la mâche façon nantaise
Faites le plein de vitamines avec cette salade fraicheur! Facile et rapide à faire!
Retrouvez la recette ici.
10. Salade de pommes de terre et lard fumé
Pour une pause gourmande, optez pour la salade de pommes de terre et lard fumé.
11. Salade d’été niçoise traditionnelle
Olives, oignons et salade: un trio gagnant facile et super rapide à réaliser!
Retrouvez la recette de cette salade savoureuse ici.
12. Salade lyonnaise revisitée
Pour d’autres recettes, Docteurbonnebouffe.com vous recommande les livres de cuisine suivants:
Bon appétit,
Dr.BB
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– “7 astuces pour profiter du barbecue tout en mangeant sainement”
– Comment faire un pique nique équilibré et sain ?
Merci pour le partage de ma recette !