@drbonnebouffeL’été arrive et avec cela : le soleil, les vacances, la plage… bref le « farniente » ! Alors pour occuper vos belles journées, DocteurBonneBouffe.com vous a fait une sélection des nouveautés du mois en termes de livres santé et nutrition. Bien que les thématiques soient très diverses, une chose est certaine : cette petite sélection de livres sera un coup de boost pour votre santé ! Bonne lecture :)
Santé : Les 6 meilleurs livres de cet été
#1 « Prodigieuses graines germées »
Certes : les livres sur les graines germées y en a plein, mais attention : ce livre est spécial ! En effet, l’auteur (Pascal Labbé, spécialiaste des graïnes germées) y présente une liste complète des graines germées en fonction de leurs richesses en nutriments ! Une carence en magnésium ? Optez pour le sésame, les graines de chia ou encore les graines de coriandre. Vous manquez de sélénium ? Tournez-vous plutôt vers l’Alfala ou le soja vert !
Ce livre a l’avantage également d’être une véritable bible pour les personnes souhaitant s’initier aux graines germées : en effet, on y trouvera toutes les bases pour s’y mettre : présentation des bienfaits des graines germées, présentation de plus d’un trentaine de graines à faire pousser soi-même, explications pour apprendre comment les faire pousser….. Bref, un livre à garder sous le pouce !
Plus d’informations : « Prodigieuses graines germées – Découvrir leurs bienfaits pour la santé
#2 « L’Index Naturopathique »
Un livre qui plairait beaucoup à ceux ou celles qui souhaiteraient s’initier à la naturopathie et aux méthodes douces de guérison des « petits maux ».
En effet, ce livre est un condensé de toutes les solutions naturelles pour guérir les maux les plus communs de notre alimentation : ainsi, maux de tête, problème d’haleine ou encore déséquilibre de la flore intestinale sont abordés sous l’angle de la nutrithérapie (=la santé par les aliments et les nutriments), la gemmothérapie (=la santé par les bourgeons de plante), l’aromathérapie (=thérapie par les huiles essentielles) ou encore la phytothérapie (les plantes qui peuvent soulager ou diminuer des symptômes).
Ce livre est extrêmement intéressant pour s’ouvrir l’esprit à de nouvelles pratiques, plus respectueuses de notre nature et de notre organisme. Tout de même, il convient de garder en tête que ce livre ne remplacera pas votre médecin ! :)
Plus d’informations : « Index naturopathique – Toutes les maladies et leurs solutions naturelles
#3 « Boostez votre énergie sans caféine »
C’est l’histoire de Charlotte Raut, une ancienne salariée diplômée d’école de commerce, qui suite à des problèmes de santé se reconvertit en naturopathe. Aujourd’hui, elle aide les entreprises à trouver un bon équilibre entre boulot et santé – conseils qu’elle nous transmet dans son premier livre « Boostez votre énergie sans caféine ! ». A déguster chaud ou froid :).
Plus d’informations : « Boostez votre énergie sans caféine au naturel
#4 « Aliments fermentés »
Nous savons tous désormais que les aliments fermentés possèdent d’incroyables bienfaits pour notre santé. Néanmoins, il est souvent difficile de savoir comment les cuisiner. Pour cela, je vous conseille ce livre de Chantal et Lionel Clergeaud, qui y présentent plus de 90 recettes pour s’initier aux bienfaits de la lacto-fermentation !
Plus d’informations : « Les aliments fermentés – Une cuisine pleine de vie – Plus de 90 recettes
#5 « Zéro Gaspi ! »
Face à la montée du gaspillage alimentaire et à la baisse du pouvoir d’achat, les deux auteures de ce livre, Marie-Louise Bruyère et sa fille Yoneko Nurtantio proposent plus d’une centaine de pages d’astuces pour faire des petites économies sans faire impasse sur son alimentation tout en évitant le gaspillage alimentaire ! Un livre à découvrir au plus vite :).
Plus d’informations : « Zéro gaspi: La Méthode pour vivre mieux en dépensant moins!
#6 « Alimentation Yin & Yang »
Enfin, dernière curiosité de ce mois-ci : le livre du professeur Biu Quoc Chau « Alimentation Yin et Yang » est une belle découverte du concept du Yin et Yang, qui passe également par l’alimentation ! On y apprend à déterminer comment équilibrer son assiette et ainsi renforcer son énergie et préserver sa santé.
Plus d’informations : « L’alimentation Yin et Yang selon le Dien Chan – L’art de bien manger pour préserver sa santé
