Pizzettes de tortillas à la mexicaine (recette facile ⭐)

Une envie de pizza qui change de l’ordinaire ? Découvrez ma recette de tortillas revisitées, un peu à la façon « pizzas ». J’ai nommé : les pizzettes de tortillas à la mexicaine (avocat, haricots rouges, maïs, cheddar fondu et coriandre, pour ceux qui adorent ça comme moi !).

Recette : Pizzettes de tortillas à la mexicaine : avocat, haricots rouges, maïs, cheddar fondu et coriandre

Difficulté : débutant⭐
Coût de la recette : peu onéreux⭐
Temps de préparation : extra-rapide⭐

• Préparation : 10 minutes
• Cuisson : 5 minutes

Ingrédients (pour 1 pizzette):

• Tortillas de blé (1 tortilla)
• Avocat (1/2)
• Haricots rouges cuits, en conserves (2 grandes cuillères, soit 40 g environ)
• Maïs (une petite poignée soit 10 g environ)
• Cheddar (1 morceau de 15 g)
• Coriandre fraîche (une poignée de feuilles).

Préparation :

• Préchauffer le four à 180°C.
• Dans un bol, écraser l’avocat avec une fourchette.
• Disposer la tortilla sur une plaque de cuisson puis étaler l’avocat sur la tortilla.
• Parsemer d’haricots rouges, de maïs, et enfin de cheddar râpé.
• Enfourner 5 minutes au four (juste le temps que le fromage cheddar fonde) puis servir chaud avec une poignée de coriandre !

J’espère de tout coeur que mes mini-pizzettes de tortillas à la mexicaine vous feront voyager jusqu’au Mexique. Pour plus de recettes saine et gourmande, n’hésitez pas à consulter ma rubrique “Recettes saines” ou l’application mobile FOODLE.

♡ Recette réalisée pour l’application de recette FOODLE ♡