Nathalie aka @DrBonneBouffeUne envie de quiche moins grasse et plus riche en légumes ? Découvrez ma recette de la quiche végétarienne aux poireaux : une quiche sans lardon qui a pour avantage de contenir une bonne dose de légumes, à la différence des recettes de quiches classiques. En cuisine !
Sommaire de l'article
Au menu du jour : la quiche végétarienne aux poireaux !
La recette de la quiche aux poireaux, version végétarienne
A la différence des quiches classiques (quiche lorraine et compagnie), cette recette de quiche végétarienne aux poireaux ne contient pas de lardons Elle est donc sans oeuf, sans lardon et sans fromage ce qui la rend jusqu’à deux fois plus légère qu’une quiche aux poireaux… Ceci dit, cela ne la rend pas moins gourmande pour autant ! Essayez, vous verrez :).
La recette ci-dessous :
Apports nutritionnels de la recette
Pour 1 portion (1/4) de la tarte :
- Calories : 345 kcal
- Protéines : 12 g
- Matières grasses : 18 g
- Glucides : 33 g
- Fibres : 3 g
A la recherche d’une recette plus légère ?
Découvrez ma recette de la tarte aux poireaux légère.
D’autres recettes à base de poireaux :