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Manger mieux

Ma trousse de secours anti-sucre de diététicienne

par Nathalie aka @DrBonneBouffe Dernière mise à jour le : 13 octobre 2026
Publié le : 23 février 2026Dernière mise à jour le : 13 octobre 2026
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Tu tiens toute la journée… et puis à 17h, c’est l’appel du chocolat ? Si tu as l’impression que « c’est plus fort que toi », bonne nouvelle : ce n’est pas une question de volonté. Voici donc les 10 bases que j’utilise en consultation pour réduire durablement les envies de sucre.

Mes 10 indispensables de diététicienne contre les envies de sucre

1️⃣ Un petit-déjeuner protéiné

Les protéines au petit-dej calent, limitent les pics glycémiques et stabilisent l’énergie ou encore l’humeur dans la matinée.

2️⃣ Des protéines à chaque repas

En plus d’être rassasiantes, les protéines limitent les pics glycémiques et stabilisent l’énergie et l’humeur.

3️⃣ Des féculents (en quantité adaptée)

Les féculents SONT nécessaires : c’est le principal carburant de notre organisme. En manquer est une cause fréquente de fringales.

4️⃣ Des fibres dans ton assiette

Les fibres augmentent la satiété et ralentissent l’absorption des glucides, notamment lors d’un repas contenant des féculents.

5️⃣ Un goûter bien composé

Ça permet d’anticiper les envies de sucre en évitant la chute d’énergie de fin d’après-midi (moment critique😅).

6️⃣ Un sommeil suffisant

Le manque de sommeil augmente la ghréline (faim) et diminue la leptine (satiété). Et devine vers quoi on se tourne quand on est fatiguée😉?

7️⃣ Moins de stress, plus de respiration

Quand le stress ou les émotions prennent trop de place, le corps sécrète plus de cortisol, une hormone qui favorise les envies de sucre — d’où l’importance d’apaiser ses émotions, par exemple par la respiration, plutôt que les compenser.

8️⃣ Du mouvement régulier

L’activité physique améliore la sensibilité à l’insuline, ce qui aide le corps à mieux utiliser le glucose et limite les variations de glycémie qui pourraient être responsables de tes envies de sucre.

9️⃣ Du plaisir… sans culpabilité

S’interdire favorise les compulsions en augmentant la frustration. À l’inverse, intégrer le plaisir de façon consciente et équilibrée réduit la pression mentale… et diminue les craquages.

🔟 Une vraie méthode, pas de la volonté

Parce qu’avoir la volonté ne suffit pas… Il faut un cadre, une progression, une logique… que tu trouveras dans mon dernier livre « 1 mois pour se libérer du sucre ». Au programme : 28 jours de défis pour réduire le sucre sans se priver. File découvrir la page du livre !


Réduire le sucre, ce n’est pas lutter contre toi-même. C’est comprendre ton corps, stabiliser ta glycémie, dormir mieux, gérer ton stress, manger suffisamment… et arrêter de diaboliser le plaisir.

Quand les bases sont solides, les envies deviennent beaucoup plus faciles à apprivoiser.
Moins de combat. Plus d’équilibre. 💛

Et toi alors, quel point mériterait d’être travaillé en priorité ?
A bientôt,

Nathalie aka @drbonnebouffe

Hello, moi c'est Nathalie 👋

Nathalie, diététicienne-nutritionniste et créatrice de Docteur Bonne Bouffe
Diététicienne gourmande & Maman solo

Ma mission ? Vous aider à mieux manger sans passer votre vie en cuisine, avec des recettes faciles et des conseils nutrition, sans régime ni prise de tête ! 💛

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