Alors que la majorité des “Entrepreneurs de la Bonne Bouffe” que nous vous avons présentés jusqu’à présent étaient focalisés sur le segment de l’alimentaire, cette semaine Docteur BonneBouffe a décidé de vous présenter une autre facette du secteur au travers de Caissin, un super concept dans le domaine du vin ! Alors qu’est-ce que Caissin ? Qui se cache derrière ? DocteurBonneBouffe répond à toutes vos questions!
Qu’est-ce que Caissin ?
Comme vous le savez tous, les vins se bonifient avec le temps et il est souvent nécessaire d’attendre de longues années afin que le vin subisse une période de maturation assez longue pour pouvoir “bien vieillir” et ainsi être dégusté.
Créé en 2013, Caissin est une entreprise de confection et de vente de “caissins” – ces coffrets en bois contenant un assortiment de vins de garde qui se bonifieront au fil du temps. Le principe ? Vous offrez à votre proche un « caissin », caisse en pin des Landes gravée à son nom, contenant des vins de garde sélectionnés, dont le millésime correspond à l’année de l’événement.
Qui se cache derrière Caissin.fr ?
Le concept a été lancé en 2013 par 3 jeunes diplômés aux compétences variées mais complémentaires qui se sont réunis sur un projet commun: Alexandre Bacco, l’ingénieur (Ecole Centrale de Lyon), Joachim Werner, le designer (Université Paris VIII) et Pierre Dietrich, le commercial (EDC PARIS).
Passionnés de viticulture, c’est lors de nombreux voyages à l’étranger qu’ils se sont rendus compte de l’importance de la viticulture française. La France est un pays de tradition gastronomique où les vins occupent une place de choix, et pourtant nous ne pensons pas toujours à offrir du vin pour des occasions spéciales. Leur challenge ? Révolutionner le marché du cadeau en faisant du vin LA tendance “cadeaux” de demain!
Pierre Dietriech, Fondateur et Dirigeant de Caissin.Fr
Un cadeau unique et inoubliable !
Caissin vous donne l’opportunité d’offrir à vos proches un cadeau durable, qui s’inscrit dans le temps et qui prend de la valeur dans le temps ! C’est un cadeau original, personnel et durable, et peut s’offrir à n’importe quelle occasion : Mariage, Anniversaire, Promotion ou même à Noël !
Imaginez-vous votre fils/fille découvrir à ses 18 ans le caissin qui lui a été offert à sa naissance ! Imaginez vous de la même manière 20 ans plus tard, votre enfant, devenu grand, qui aura une pensée pour vous à chaque fois qu’il ouvrira un des vins issus du caissin!
Caissin vous propose de personnaliser le coffret cadeau en y gravant le nom de la personne à qui est offert le caissin, ainsi que la date de l’événement à célébrer. Au verso, il est possible d’écrire quelques mots plus personnels sur davantage d’espace. Quant aux vins, ils sont sélectionnés par une équipe d’œnologues experts et proviennent de domaines reconnus pour leur qualité de garde.
Modèle “Le Bio 2013”.
Comment ça marche?
Pour commander votre coffret, allez sur le site www.caissin.fr, choisissez votre assortiment de vins parmi les 8 assortiments proposés et personnalisez votre coffret (le prénom du destinataire, la date de l’évènement et un mot personnel).
Il faut savoir que Caissin est le premier site à proposer des ensembles de vins de l’année en cours de production! Cela vous donne l’opportunité donc d’offrir des vins de l’année souhaitée avant les primeurs.
Bien sûr, cela exige que le temps de préparation du caissin soit long: il peut nécessiter parfois jusqu’à deux ans (comptez de la culture du raisin à sa transformation en vin). Mais l’équipe de Caissin a pensé à tout : pour ne pas arriver à l’évènement les mains vides, Caissin vous livre une bouteille de crémant bio ainsi qu’une carte dans les 72h qui suivent votre commande. Vous pourrez alors célébrer votre évènement à temps en attendant la conception sur mesure de votre caissin !
Plus d’informations sur le concept :
Alors si vous aussi vous souhaitez offrir un Caissin à l’un de vos proches, rendez-vous sur le site officiel (cliquez ici)!