Une envie de smoothies mais vous n’avez pas d’idées ? Dans cet article, laissez-moi vous faire découvrir 15 idées de recettes de smoothies sains mais gourmands pour faire le plein de vitamines tout en gourmandise. Bon appétit !
1. Le smoothie Raisins, Myrtille & Yaourt
Crédit photo : Better Homes & Garden.
La recette :
Ingrédients :
- Raisins (1 verre, soit environ 80 g)
- Myrtilles (1/2 verre, soit environ 40 g)
- Yaourt nature sans sucres ajoutés (125 g)
Préparation :
- Laver les raisins et les myrtilles.
- Ajouter le yaourt avec les fruits dans le blender. Mixer le tout.
- Parsemer de raisins et myrtilles fraîches. C’est prêt !
2. Mangue, Kiwi & Banane
Crédit photo : mysolluna.com
La recette :
Ingrédients :
- Kiwis (4 unités)
- Mangue mûre (1/2 unité)
- Banane fraîche ou surgelée (1/2 unité)
- Eau de coco congelée en cubes (1 verre, soit environ 125 ml)
Préparation :
- Éplucher les kiwis, couper la mangue et la banane en morceaux.
- Ajouter l’eau de coco avec les fruits frais dans le blender et mixer jusqu’à obtention d’une texture onctueuse. Votre smoothie est prêt !
3. Amande & Banane
Crédit photo : Cookieandkate.com
La recette :
Ingrédients :
- Banane (1 unité)
- Purée d’amande ou de cacahuète (1 cuillère à café)
- Lait d’amande (1/2 verre, soit environ 60 ml)
- Miel ou sirop d’érable (une cuillère à café)
- Amandes effilées (1 cuillère à soupe, soit environ 15 g)
- Graines de lin (1 cuillère à café)
Préparation :
- Incorporer tous les ingrédients dans le blender et mixer.
- Pour agrémenter le tout, y saupoudrer quelques amandes effilées et des graines de lin.
- Savourez !
4. Avocat & coco
Crédit photo : Beefoodie.net
Tous les bienfaits de l’avocat dans une boisson!
La recette :
Ingrédients :
- Avocat (une unité de taille moyenne)
- Eau de coco, de préférence congelée en cubes (1 verre, soit environ 125 ml)
- Yaourt à la grecque (1/4 verre, soit environ 30 g)
- Sirop d’agave (1 cuillère à soupe)
- Copeaux de noix de coco (1 cuillère à café)
Préparation :
- Dénoyauter l’avocat et l’insérer dans le blender.
- Y ajouter l’eau de coco, le yaourt et le sirop puis mixer le tout.
- Saupoudrer de copeaux de noix de coco et dégustez !
5. Chou & pomme granny
Crédit photo : Mylittlefabric.com
Un smoothie au chou ? C’est possible! Découvrez la recette ici.
La recette :
Ingrédients :
- Chou rouge (1/4 d’unité)
- Pomme (1 unité)
- Jus de pomme, bio de préférence (1 verre, soit 125 ml)
- Crème fraîche entière (100 ml)
- Piment d’Espelette
Préparation :
- Laver et émincer le choux.
- Éplucher, couper et épépiner les pommes, ajouter le jus et le choux au blender, mixer puis filtrer.
- Monter la chantilly et y ajouter le piment d’Espelette pendant que le smoothie repose au frais.
- Mélanger (ou pas) les deux mixtures et savourez !
6. Fraises & Rhubarbe
Allier les fraises à la rhubarbe, une idée judicieuse (et délicieuse) !
La recette :
Ingrédients :
- Rhubarbe fraîche (40 g)
- Fraises (1 verre, soit environ 100 g)
- Jus d’orange (1/2 verre, soit environ 60 ml)
- Banane (1 unité)
- Sirop d’érable ou miel (1 cuillère à café)
- Grains de vanille (1 pincée)
Préparation :
- Après avoir rincé les fraises et la rhubarbe, faire bouillir tous les ingrédients dans une poêle.
- Réduire le feux et couvrir 5 minutes.
- Laisser reposer 30 minutes au frais puis mixer. C’est prêt !
7. Banane & épinards
Crédit photo : savorhomeblog.com
Découvrez les épinards en smoothie! Un délice qui vous permettra de profiter des vertus des épinards pour la santé!
La recette :
Ingrédients :
- Épinards (1 poignée)
- Banane fraîche ou surgelée (1 unité)
- Miel (1 cuillère à café)
- Lait d’amande (1/2 verre, soit environ 60 ml)
Préparation :
- Rincer les épinards et les ajouter dans le blender avec le lait d’amande et mixer jusqu’à obtention d’une texture assez homogène.
- Y ajouter la banane et la 1/2 poire ainsi que le miel.
- Mixer pour obtenir une solution onctueuse. C’est prêt !
8. Fruit du dragon
Crédit photo : theluxuryspot.com
La recette :
Ingrédients :
- Fruit du dragon rose (1 unité)
- Banane surgelée (1 unité)
- Yaourt à la grec (125 g)
- Sirop d’érable/miel (1 cuillère à café)
Préparation :
- Retirer l’enveloppe du fruit du dragon et couper en cubes.
- Mixer les fruits avec le yaourt et le sirop.
- Une fois la texture désirée obtenue, surmonter de feuilles de menthe. Savourez !
9. Noix & Mandarine
Crédit photo : strudelandcream.com
Les mandarines se marient parfaitement bien aux noix dans les smoothies, la preuve avec cette recette !
La recette :
Ingrédients :
- Lait d’amande (150 ml)
- Mandarines (2 unités)
- Noix (4 unités, soit environ 20 g)
- Abricots secs (6 unités, soit environ 20 g)
- Sirop d’érable/miel (1 cuillère à café)
Préparation :
- Présser les mandarines pour en extraire leur jus
- Ajouter les abricots secs et les noix au jus de mandarine et mixer jusqu’à obtention d’une texture homogène.
- Ajouter la lait d’amande et le sirop/miel, et mixer à nouveau pour mélanger le tout.
- Votre smoothie est prêt !
10. Framboise & Coco
Crédit photo : abeautifulmess.com
La fraîcheur des framboises avec le goût sucré de la noix de coco.
La recette :
Ingrédients :
- Framboises congelées (1 verre, soit environ 80 g)
- Flocons de coco (1 cuillère à soupe)
- Yaourt à la grecque (1/2 verre, soit environ 60 g)
- Eau de coco congelée en cubes (1/2 verre, soit environ 60 ml)
- Banane congelée (1/2 unité)
Préparation :
- Couche inférieure (coco)
- Mixer ensemble 30 g de yaourt à la Grecque avec les flocons de coco et l’eau de coco congelée.
- Remplir la moitié du verre.
- Couche supérieure (framboise)
- Mixer les framboises, la 1/2 banane surgelée et 30 g de yaourt à la grecque.
- Remplir le reste du verre.
- Saupoudrer de flocon de coco.
- Votre smoothie est prêt à être dégusté !
11. Cheesecake à la fraise
Crédit photo : commoncook.fr
Saveur cheesecake à la fraise, ça vous tente?
La recette :
Ingrédients :
- Fraises surgelées (230 g)
- Fromage à tartiner (100 g)
- Yaourt nature (100 g)
- Biscuits Spéculos (2 unités)
- Sucre (2 cuillères à soupe)
- Chantilly
Préparation :
- Rincer et couper les fraises.
- Mixer les fruits avec le fromage, le yaourt et le sucre jusqu’à obtention d’un mélange onctueux.
- Servir frais, ajouter la crème chantilly et émietter le spéculos.
- Votre smoothie est prêt !
12. Fruits rouges
Source: communitytable.com
Framboises, mûres, myrtilles, cassis… faîtes place à votre imagination!
La recette :
Ingrédients :
- Banane (1 unité)
- Lait (1/4 de verre, soit environ 30 ml)
- Fruits rouges congelés de votre choix (1 verre, soit environ 80 g)
Préparation :
- Coupez la banane en morceaux
- Ajouter les fruits dans le blender avec le lait et mixer jusqu’à obtention d’une texture homogène.
- C’est prêt !
13. Ananas, banane & épinards
Crédit photo : cookidoo.fr
La recette :
Ingrédients :
- Épinards frais (100 g)
- Banane congelée (1 unité)
- Ananas (100 g)
- Lait d’amande congelé (250 g)
- Yaourt à la coco (125 g)
- Beurre de cacahuète (1 cuillère à soupe)
Préparation :
- Émincer les épinards et couper les fruits en morceaux.
- Mixer les épinards frais avec le lait d’amande, le yaourt coco et le beurre de cacahuète pour obtenir une texture onctueuse.
- Ajouter la banane et l’ananas et mixer jusqu’à homogénéisation du smoothie
- Dégustez !
14. Façon Pinacolada
Crédit photo : confiture delice
Ananas, banane et un peu de lait d’amande: et hop voici une version de Smoothie façon Pinacolada sans alcool saine et gourmande!
La recette :
Ingrédients :
- Ananas (1/2 unité)
- Banane congelée (1 unité)
- Lait d’amande (50 ml)
- Lait de coco (50 ml)
- Citron vert (1/2 unité)
Préparation :
- Couper la banane et le demi ananas en morceaux.
- Presser 1/2 citron vert et mixer les fruits avec les laits et le jus.
- Agrémenter d’une rondelle de citron vert.
- C’est prêt !
15. Pastèque et Framboises
Crédit photo : averiecooks.com
Et la dernière recette saine d’aujourd’hui: le smoothie pastèque et framboise !
La recette :
Ingrédients :
- Cubes de pastèque surgelés (3 verres, soit environ
- Framboises surgelées (2 verres)
- Citron vert (1/2 unité)
Préparation :
- Presser le demi citron vert pour en extraire le jus.
- Mixer la pastèque et les framboises avec le jus obtenu.
- Décorer d’une rondelle de citron vert.
- Votre smoothie est parfait !
N’hésitez pas à partager en commentaires vos recettes préférées de smoothies !
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