3,5K
Une envie de pizza qui change de l’ordinaire ? Découvrez ma recette de tortillas revisitées, un peu à la façon “pizzas”. J’ai nommé : les pizzettes de tortillas à la mexicaine (avocat, haricots rouges, maïs, cheddar fondu et coriandre, pour ceux qui adorent ça comme moi !).
Recette : Pizzettes de tortillas à la mexicaine : avocat, haricots rouges, maïs, cheddar fondu et coriandre
Difficulté : débutant⭐
Coût de la recette : peu onéreux⭐
Temps de préparation : extra-rapide⭐
- Préparation : 10 minutes
- Cuisson : 5 minutes
Ingrédients (pour 1 pizzette):
- Tortillas de blé (1 tortilla)
- Avocat (1/2)
- Haricots rouges cuits, en conserves (2 grandes cuillères, soit 40 g environ)
- Maïs (une petite poignée soit 10 g environ)
- Cheddar (1 morceau de 15 g)
- Coriandre fraîche (une poignée de feuilles).
Préparation :
- Préchauffer le four à 180°C.
- Dans un bol, écraser l’avocat avec une fourchette.
- Disposer la tortilla sur une plaque de cuisson puis étaler l’avocat sur la tortilla.
- Parsemer d’haricots rouges, de maïs, et enfin de cheddar râpé.
- Enfourner 5 minutes au four (juste le temps que le fromage cheddar fonde) puis servir chaud avec une poignée de coriandre !
J’espère de tout coeur que mes mini-pizzettes de tortillas à la mexicaine vous feront voyager jusqu’au Mexique. Pour plus de recettes saine et gourmande, n’hésitez pas à consulter ma rubrique “Recettes saines” ou l’application mobile FOODLE.
♡ Recette réalisée pour l’application de recette FOODLE ♡