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Glace ou sorbet : lequel est plus sain ?

S’il y a bien un plaisir incontournable de l’été, c’est bien la glace ! Avec une moyenne de 6 kg par personne et par an, la glace constitue le dessert préféré des Français pendant l’été. Mais lorsqu’on fait un régime, est-il recommandé de céder aux tentations des glaces ? Et le sorbet, alors ? Est-t-il une alternative plus saine ? DocteurBonneBouffe répond à toutes vos questions !

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