condiment

Même si elle est davantage connue comme un condiment, la moutarde est une plante dont les graines et les feuilles sont comestibles… et sources de nombreux bienfaits !

Venu tout droit du Japon, le yuzu, petite agrume aux étonnantes saveurs est très apprécié dans son pays où il sert à la fois de condiment et de plante médicinale. Popularisé en France par les émissions du style Top Chef, DocteurBonneBouffe vous révèle les secrets de ce fruit qui n’en finit pas de nous surprendre !