On entend de plus en plus parler de micro-nutrition, que cela soit pour une perte de poids, un rééquilibrage alimentaire, une meilleure hygiène de vie ou pour l’amélioration des conditions de vie sous certaines pathologies. Mais alors, la micro-nutrition qu’est-ce que c’est ? A quoi sert-elle ? La diététicienne Aurélie Boetsch, experte en ce...