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C’est la saison des poireaux ! Ces derniers ont beaucoup à nous apporter. Alors pour profiter pleinement de leurs bienfaits, je vous propose de cuisiner une de mes recettes préférées à base de poireaux : la tarte aux poireaux ! Au delà de la recette gourmande mais légère, découvrez aussi mes astuces de diététicienne pour équilibrer ce repas :).
A la recherche d’une recette de tarte aux poireaux plus légère ?
Découvrez ma recette légère et gourmande de la tarte aux poireaux
A la différence des quiches aux poireaux, cette recette de tarte aux poireaux ne contient pas d’appareil à quiche. Elle est donc sans oeuf, sans lardon et sans fromage ce qui la rend jusqu’à deux fois plus légère qu’une quiche aux poireaux… Ceci dit, cela ne la rend pas moins gourmande pour autant ! Essayez, vous verrez :).
La recette ci-dessous :
Apports nutritionnels de la recette
Pour 1 portion (1/4) de la tarte :
- Calories : 311 kcal
- Protéines : 7 g
- Matières grasses : 15 g
- Glucides : 35 g
- Fibres : 6 g
D’autres recettes à base de poireaux :
- Fondue de poireaux
- Quiche de poireaux aux lardons