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Le sucre est l'ingrédient star de l'industrie agroalimentaire : ses utilisations y sont multiples, ce qui explique pourquoi les...
Notre microbiote intestinal joue un rôle très important dans le fonctionnement de notre organisme : digestion, défense contre...
Le microbiote intestinal, appelé aussi flore intestinale, fait beaucoup parler de lui. Et pour cause ! Longtemps considéré...
Les édulcorants sont à la mode. Stévia, aspartame, sorbitol, acésulfame k, mannitol, xylitol : on les retrouve de plus en...