A chaque fruit et à chaque légume sa saison. Mais quels sont les fruits et légumes de mai ? Quels fruits et légumes privilégier ce mois-ci pour manger de saison? Découvrez la liste complète des fruits et légumes de saison de mai, avec en bonus le calendrier gratuit à télécharger gratuitement et à afficher sur votre frigo !
Quels fruits et légumes privilégier en mai ?
Il est assez difficile de définir clairement quels sont les fruits et légumes de ce mois-ci puisque, par définition, la saisonnalité d’un fruit dépend de la saison et donc du climat du pays de culture du fruit ou du légume. Néanmoins, le mois de mai est un mois fatidique car il annonce l’arrivée des beaux jours : les marchés deviennent beaucoup plus riches en fruits et légumes, ce qui nous permet de bénéficier des merveilleuses vertus des fruits et légumes de saison !
Voici une liste des fruits et légumes que vous trouverez le plus souvent sur les étalages de vos supérettes :
Les 5 fruits du mois de mai :
- Cerises
- Fraises (les variétés de printemps, à savoir : les gariguettes, la cigaline ou encore la ciflorette)
- Pomélo
- Pomme (les variétés disponibles en mai sont limitées, mais on peut encore compter sur les pommes Golden Delicious, Jazz, Granny Smith, Pomme du Limousin AOP ou encore la Pink Lady)
- Rhubarbe
Les 14 légumes du mois de mai :
- Artichaut
- Asperge
- Brocoli
- Carotte
- Champignon de Paris
- Chou-fleur (fin de saison)
- Epinards
- Fèves
- Laitues
- Navet
- Petits pois
- Pois gourmand
- Radis
- Tomate
Liste des fruits et légumes de mai (en image) :
Calendrier des fruits et légumes de mai à imprimer et à coller sur votre frigo :
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Le petit mot de la diététicienne
Pour être en pleine forme jusqu’à l’arrivée de l’été, on n’oublie pas de consommer au moins 5 portions de fruits et légumes par jour, en privilégiant les fruits et légumes de saison énoncés dans cet article et en les variant autant que possible.
Et pour profiter au mieux des bienfaits des fruits et légumes du mois, on n’oublie pas de choisir autant que possible ceux issus d’agriculture bio et de production locale.
Bon appétit et bon mois de mai à tous !