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Chocolat : comment allier plaisir et santé ?

Chocolat : comment allier plaisir et santé ?

Le chocolat est souvent malencontreusement considéré comme un aliment calorique souvent accusé de faire grossir, aussi nous avons tendance à nous en priver. Bien que 100 g de chocolat apportent environ 550 kcal, consommer du chocolat, à condition de préférer la qualité à l’abondance, serait tout de même bon pour la santé. Mais comment faire...
Pourquoi le chocolat noir est meilleur pour la santé ?

Pourquoi le chocolat noir est meilleur pour la santé ?

Le chocolat jouit d'une image d'aliment mauvais pour la santé ou encore accusé de faire grossir. Aussi nous avons tendance à nous en priver. Pourtant, il existe plusieurs types de chocolat, et notamment le chocolat noir, à la composition particulièrement intéressante, dont il serait dommage de se priver totalement. Mais alors quels sont les bienfaits du chocolat noir...

QUI SUIS-JE ?

Diététicienne-nutritionniste gourmande et Blogueuse engagée dans l’éducation alimentaire, je suis la créatrice de ce blog. Je suis également Auteure de livres de nutrition chez Hachette & Larousse. Mon objectif : vous aider à manger sainement en vous faisant plaisir !

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