Découvrons ensemble la composition de la farine de coco ainsi que ces principales différences par rapport à la farine de blé classique type 55.
Mot clé :
farine de coco
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La farine de coco possède quelques particularités culinaires qu’il est important de connaître pour bien l’utiliser au quotidien. Lesquelles ? Découvrez mes conseils et astuces pour apprendre à cuisiner avec de la farine de coco !
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Largement répandue sur les réseaux sociaux et plébiscitée par les adeptes des « régimes sans gluten », la farine de coco est vite devenue la farine star de la cuisine healthy ! Mais la farine de coco est-elle un véritable super-aliment ou un simple phénomène de mode ?