Vous n’avez pas le temps de cuisiner et votre choix finit par se porter sur une pizza industrielle, dont les avantages semblent nombreux, tant au niveau du temps, de la simplicité de préparation ou encore des coûts ? Mais que ce cache-t-il vraiment dans les pizzas industrielles ? De quoi sont-elles vraiment composées ?
La pizza représente un marché colossal en France : et pour cause, les Français sont les deuxième plus gros consommateurs au monde après les Etats-Unis et avant l’Italie ! La pizza est donc devenue un marché très lucratif pour les industriels qui usent de nombreux procédés pour augmenter leur rentabilité, négligeant parfois les aspects santé. Mais alors, comment ne pas se faire avoir ? Comment bien choisir sa pizza surgelée ou prête à consommer ?
