super aliments

Saviez-vous que le Chou Kale peut se déguster cru, en salade ? Pour profiter des merveilleux bienfaits de cet aliment, je vous propose de découvrir ma recette de Salade de Chou KALE, au quinoa et aux graines de grenade. Une recette accompagnée d’une délicieuse vinaigrette qui saura sublimer le kale. C’est parti !

Les super-aliments, tout le monde en a entendu parler. Pourtant bien souvent, on ne sait pas vraiment ce qui se cache derrière cette expression ni même ce qui vaut à certains aliments le privilège d’en bénéficier. Le terme « super-aliment » désigne en fait les aliments dotés de propriétés nutritionnelles particulièrement intéressantes.  De par leur teneur élevée en certaines vitamines, oligo-éléments, composés antioxydants, etc. ils ont de nombreux bienfaits qu’il serait dommage de ne pas exploiter pour en tirer les bénéfices…

Certains aliments, appelés communément super-aliments, sont connus pour posséder des propriétés extraordinaires pour notre santé. Mais comment les consommer au quotidien ? Une nouvelle marque berlinoise, Natural Mojo, propose désormais de faire le plein de ses super-aliments en une bouchée, ou plutôt en une cuillerée. De quelle manière ? DocteurBonneBouffe.com a mené l’enquête pour vous en testant la “Berry Boost”, la recette phare de la marque.